とびっきり食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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2019年6月25日放送 炭火焼 ひがし山

料理

看板メニューはうなぎとステーキ

東名高速御殿場インターチェンジから車で約3分、うなぎとステーキに特化したお店。1つ目の看板メニューは“うな重「箱根」(4320円)”。愛知県 一色産のうなぎを使用。深蒸しすることで皮目はトロっと、身はフワッとさせている。2つ目の看板メニューの“炭火焼ステーキ重(3888円)”は静岡そだちのA5ランクのサーロインを使用。肉質は柔らかく、口の中に入れるととろける味わい。うなぎとステーキ、両方味わいたい方にはハーフうな重とステーキがセットになった“ひがし山膳(4104円)”がおススメ!

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 御殿場市東山288-3
電話番号 0550-82-2311
定休日 火・第一水(祝日は営業)
営業時間 11:30~15:00(LO14:30)
16:30~21:00(LO20:30)

2019年6月25日放送 中華DINING天鳳

料理

本場四川の麻婆豆腐が味わえる店

国道136号沿いにある中国四川料理店。中華の鉄人“陳建一”さんの下で修業したオーナーシェフが作る料理の中で一番人気は“陳麻婆豆腐(1000円・ランチタイム)”。本場四川から取り寄せる3年熟成させた豆板醤を使うことがこだわり。辛さの中に旨さがひろがる。また“ホイコーロー(1000円・ランチタイム)”も見逃せない。カリッとしてジューシーな豚肉、野菜のシャキシャキ感。テンメンジャンの甘辛い味わい。ご飯がすすむ。シェフ一人で調理するため混雑時は少々待つことも。それでも食べたい癖になる味。

カテゴリー 中華
エリア 東部
住所 三島市青木164-1
電話番号 055-943-7563
定休日
営業時間 11:30~13:30
17:30~21:00(日曜日は20:00)

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