静岡朝日テレビ

濃厚なとんこつスープ

袋井市役所の目の前に店を構える袋井の人気ラーメン店「麺屋 めん虎」。九州久留米式の本格とんこつラーメンがいただけます。一番人気は『こってりらーめん（648円）』。豚の頭骨だけをじっくり煮詰めたとんこつスープはこってりなのに飲み干せる、濃厚で深みのあるスープです。そんなめん虎がラーメンフェスタに出品するのは『めん虎Red（辛み味）』。真っ赤な特製ダレはピリッとした辛みが後ひく美味しさを演出。めん虎オリジナルの豚肉のそぼろも相まって、旨み・コク・辛みの三拍子に感動すること間違いなしですよ。

＊魚介とんこつ（875円）
＊こく丸らーめん（864円）

鶏・牛・魚のトリプルスープ

今年でラーメンフェスタ10年連続出場の「麺屋 燕」。今や県内に7店舗店を構える人気店です。そんな燕を代表するのは鶏をベースに仕上げた清湯系ラーメン。そんなラーメンをアレンジしたのが『極みエビ塩らーめん（790円）』。パンチのきいた海老ジュレがインパクトのあるイチ押しの一杯です。そしてラーメンフェスタに出品するのは『極みトリプル醤油らーめん』。鶏・牛・魚の旨味がギュッと濃縮されたスープに、トッピングまで3種類ものった贅沢な一杯です。

＊燕二郎（850円）