柿田川ひばり 清水町店

東京にも進出！濃厚みそラーメン

オープンから8年、みそラーメン専門店。看板メニューは「ひばり味噌こってり（950円）※写真」豚骨と鶏を合わせたベースのスープに八丁みそなど５種類ブレンドした赤みそを合わせた一杯。浅草開化楼に特注する中太ちぢれ麺は、モチモチ食感で濃厚スープによく絡みます。現在は東京・恵比寿に進出しました。他に「坦々麺」や「混ぜそば」などバリエーションがあります。

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