Nijikake Cafe（にじかけカフェ）

健康にこだわった癒しのカフェ

三島市平田の住宅街にある、ドッグガーデン付きのカフェ。看板メニューは、自家栽培の野菜をたっぷり使った「発芽酵素玄米ランチ 1000円」です。メインは日替わりと椎茸メンチの2種類から選べます。イベントでも大人気だというのが「椎茸メンチバーガー（サラダ・スープ付き） 1000円」。シイタケの食感がしっかり味わえる仕上がりです。店名が入った「Nijikakeサラダボウル 1000円」も人気。実は下に発芽酵素玄米が敷いてあり、その上にレタスや旬の野菜、肉を盛りつけ、オリジナルのアジアンテイストな専用ドレッシングでいただきます。他にも、「季節のフルーツケーキ」や「アサイーヨーグルト」もおすすめです。

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