静岡朝日テレビ

ニューオープンのスパイスカレー専門店

今年３月にオープンした「健康と免疫力」をコンセプトにしたスパイスカレー専門店。イチ押しは「デイズカレー(980円)※写真」１０種類以上のスパイス・野菜・果物・ナッツ類で仕上げたカレールーに低温調理したローストビーフ、ジャガイモを加えたチーズソースをトッピングしたカレーです。スパイシーな味わいの中に野菜の甘さを感じます。他にもチキンカレーがあります。

塩で味わう究極やわらかトンカツ

2019年にバースペースを利用してオープンしたとんかつ専門店。ランチのオススメは「朝霧ヨーグル豚ロースカツ定食(1600円）※写真」大阪の人気店で修業した店主が作るとんかつは、160℃くらいのラードで揚げてから、余熱で火を通すテクニックで仕上げます。余熱で火を通すのでやわらかさを保ちつつ、肉の旨味も凝縮。さらに食べ方にもこだわり満載、13種類の塩で味わいます。オススメは、ポルチーニの塩やトリュフの塩。他にヒレカツの定食もあります。