とびっきり食堂|とびっきり!しずおか|番組|静岡朝日テレビ

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2020年10月26日放送 与作鮨

料理

7年ぶりの復活! 焼津港のめし処

以前は焼津市中港の旧焼津港で営業していた『与作鮨』。
しばらく休業していましたが、
2020年8月ついに復活し、焼津市道原にオープンしました。

『焼津浜にぎり』(8カン 1280円)
地元で水揚げされた鮮度抜群の魚を使ったにぎり寿司。
特に大将はマグロ漁船に乗っていた経験もあるので(船員たちの食事を作る料理人を務めた)、マグロの目利きは確かです。
ネタは大きく、食べ応えのある寿司。
江戸前で修行したので、やや酸っぱめのシャリですが、最近は静岡の味(甘めのシャリ)に変わってきたとか?

寿司以外にも、定食や丼物もボリューム満点です。

『さばみそ煮定食』(860円)
『ミックスフライ定食』(1200円)はエビフライやアジフライ、はんぺんフライなど、メニューにあるフライの中から3種類を選ぶことが可能です。
定食は、ご飯、みそ汁のおかわり無料です!

『大盛丼』(ご飯350g 1050円)は、バチマグロのづけ、ネギトロ、イカの他、生シラスか茹でシラスがのります。
通常の『三色丼』(ご飯250g 880円)に比べると、食べごたえ満点。
※ご飯が酢飯の場合は70円増し

カテゴリー 寿司 丼もの 定食屋
エリア 中部
住所 焼津市道原690-1
電話番号 054-623-4030
定休日 月曜日の夜・火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
営業時間 8:30-14:30 (L.O.14:00)
17:00-21:00 (L.O.20:30)

2020年10月26日放送 アジア洋食厨房

料理

アジアンテイストの創作料理

フレンチで修行したオーナーシェフが作る、アジアンテイストの創作料理が人気。
店内もアジアの雰囲気が満載。

人気のランチプレートは
『月替わり アジアプレート』(1485円)
毎月、旬の食材を使ったランチプレート。
6品+選べる3品、全部で9品の彩り鮮やかなメニューです。

『ロメインレタスとチーズと玉子のシーザーサラダ』(825円)
ロメインレタス半分にフライドエッグ、ドレッシング、チーズ、ガーリックトーストをトッピングしたシーザーサラダ。
2~3人でシェアするのが最適。

『鶏南蛮のサラダで陶板丼』(R 1078円 S 902円)
『牛ハラミステーキ陶板丼』(1738円)など
陶板を使ったアツアツでボリュームのあるメニューもいろいろあります。

カテゴリー 洋食 エスニック
エリア 中部
住所 静岡市葵区千代田7-2-24
電話番号 054-263-7255
定休日 木曜日
営業時間 11:30-14:00
17:00-21:30(L.O.)
日曜・祭日 21:00 (L.O.)