たきふく

清水のソウルフード！うま辛のなすソバ

静岡市駿河区敷地の住宅街にある中華系のラーメン店。看板メニューは、お客さんの7割が注文するという清水のソウルフード「なすソバ 1200円」。素揚げしたナスやタケノコ・シイタケ・豚肉を炒め合わせ、豆板醤香るピリ辛あんを、コシのある特注麺にたっぷりとかけています。平日限定ながら、ボリューム満点な中華の王道「半チャンらーめん 1150円」も人気です。他にも、塩ベースの「えびソバ」やお酒にも合う「エビチリ」もおすすめです。

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