手打ちうどん権太

ツルっとした のど越しの讃岐うどんの名店

浜松市中央区舘山寺町、舘山寺の門前通りにある老舗の讃岐うどん専門店です。
目印は信楽焼の大きなタヌキ。

店内はカウンター席とテーブル席があり、
おひとり様でも、家族連れでも利用しやすい落ち着いた雰囲気です。

愛知県産の「きぬあかり」という品種の小麦粉を使っていて
もっちりとした強いコシと滑らかな食感が特徴です。

一番人気は「山海おろしうどん」。
地元の農家で栽培された旬の野菜と海老、紅ショウガの天ぷらが乗っています。
このうどんには自家製のだし醤油「かけまいか」を掛けていただきます。
「かけまいか」は利尻昆布・いりこをメインに宗田鰹・サバの削り節を凝縮させた
程よい甘さと風味が楽しめます。

「かけまいか」は店内で販売中。
万能だし醤油なのでうどんやそばのツユとしてはもちろん、
卵かけごはんやパスタ、野菜炒めや煮物にも使えるそうです。

その他には遠州灘で獲れた「天然のハモ」を使った期間限定の「天然鱧天うどん」や
鶏むね天2枚と半熟卵天が乗った「親子天うどん」、
茹でたてうどんに明太子とバターを絡めて食べる「明太バター釜玉」がオススメです。

うどんともう少し食べたいという方には海老・イカ・野菜の天ぷらが乗った「ミニ天丼」や
白いご飯に静岡県産のワサビと鰹節が乗った「わさびご飯」がオススメです。

アットホームでとても居心地が良いお店です。
讃岐うどんはツルツルシコシコの食感に驚くほど美味しいと思います。
舘山寺の観光地で味わう本格的なうどんをご堪能ください。

間違いないお店です。

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。