とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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とびっきり食堂サンデー 毎週日曜放送

静岡県内各地のとびっきりおいしいお店を紹介する「とびっきり食堂」のスペシャル版。
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おいしい海の幸を召し上がれ2022年1月31日~

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掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

(2022年1月31日~2月4日)

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  • 久松
  • 権吉◎
  • 魚料理専門 魚魚一

2022年2月4日放送 久松

料理

極上マグロを一本買い

創業70年以上、仕出し屋から始まったマグロメインの海鮮料理店。一番人気は「まぐろづくし(1380円)※写真」マグロ中トロ、赤身の握りに軍艦巻き、鉄火巻きなどの豪華セット。厳選して一本買いしているマグロは、ネットリして絶品。他にすき身を使ったどんぶりも評判です。

カテゴリー 和食 丼もの 寿司
エリア 中部
住所 静岡市清水区真砂町4-5
電話番号 054-366-0771
定休日 無休
営業時間 10:30-20:00 
※まん延防止期間中

2022年2月4日放送 まちのイタリアン ワイン酒場 コンレマーニ

料理

新鮮魚介をイタリアンで

オープンから5年の街角イタリアン。沼津港を中心に新鮮な魚介を仕入れて料理に生かしているお店。オススメは「青森県産ウスメバルの香草パン粉焼き(1320円)※仕入れによって魚と価格が変わります・ディナー・写真」
イタリアンパセリやローズマリーなどのハーブをパン粉に合わせたものを切り身の上に盛り付けてからオーブンで焼き上げた一品。カリッとした香ばしさに魚の香りも広がります。他に本エビを使ったパスタも評判です。

カテゴリー イタリアン
エリア 東部
住所 沼津市大手町5-7-13
電話番号 055-952-1341
定休日 水・木曜日
営業時間 ランチ(月・火・土・日・祝)
11:30-14:30 L.O.14:00
ディナー(金・土・日・祝)
17:30-21:00
フードL.O.19:30、ドリンクL.O.20:00
※まん延防止期間中

2022年02月02日放送 貴乃

料理

定食から本格和食を居酒屋テイストで味わえる食事処

静岡市駿河区広野にある「貴乃」。用宗漁港から少し住宅街に入ったところにあります。定食から本格的な和食を居酒屋テイストで味わえるお食事処。旬の魚をメインにした本格和食を味わえます。

店主が厳選した旬の魚を味わえる「お刺身盛り合わせ」(1980円~ ※1人前)。その日仕入れた魚の中から、8―9品を盛り合わせてくれます。マグロは冷凍は使わず、白身は天然もののみを仕入れているというこだわりも。他には、用宗産の「アカモク」を使った「ちりめん入りさつま揚げ」(550円)がおすすめ。魚のすり身とちりめんじゃこ・アカモク・ごぼう・玉ねぎが入っています。蒸し器で蒸したものを冷まして、お客さんの注文が入ってからこんがりきつね色になるまで揚げます。ぜひ「貴乃」に行ったら食べてみたい一品。その他にも、「銀だらの西京焼き」(880円)もおすすめ。テイクアウトBOX(1080円)は、天丼・かつ丼・親子丼・鶏から揚げ・ハンバーグの5種類から選べます。こちらは、数に限りがあるので前日までにご予約を。

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市駿河区広野4丁目12-8
電話番号 054‐258‐2818
定休日 木曜・第2水曜日
営業時間 11:00~13:00
17:00~21:00  ※まん延防止期間中

2022年02月02日放送 魚料理専門 魚魚一  

料理

地元・浜松の食材がたくさん味わえるお店

浜松市中区にある 「魚料理専門 魚魚一」。地元・浜松の食材がたくさん味わえるお店です。おすすめは、「うなぎの刺身」(2980円)。うなぎの血には毒がありますが、魚魚一では完全に除血して、安心・安全に刺身を食べられるようにしています。もみじおろし・ねぎと一緒に、うなぎの刺身特製の熟成ポン酢につけて召し上がれ。今が旬の「金目鯛の煮付け」(1780円)もおすすめ。遠州灘で獲れた新鮮の金目鯛を、継ぎ足し継ぎ足しで使っている濃い目のタレでじっくり煮ています。この他には、かに釜飯(2080円)や、カキフライ(1680円)もおすすめ。 テイクアウト限定の「カニチャーハン」は、ぜひとも食べてみたい一品。電話またはインターネットでご予約を!

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 浜松市中区肴町318‐28 ペッシェビル3階
電話番号 053‐458‐6343
定休日 日曜日(祝祭日前は営業)
営業時間 11:30~14:00(要予約・コースのみ)
17:00~21:00(L.O. 20:00)
※まん延防止期間中

2022年1月31日放送 中華菜房 喜々(きき)

ホタテと海老と三種野菜炒め

本場上海の料理人が作る絶品中華

掛川市弥生町にある去年の5月にオープンしたお店。料理歴40年、上海出身の料理長が腕をふるった本場の中華が楽しめます。イチオシは色鮮やかな「ホタテと海老と三種野菜炒め」(中盆1980円)魚介類のプリプリ、野菜のシャキシャキ感を塩味のさっぱりテイストに仕上げてあります。その他、新鮮なホタテの柔らかな食感とニンニクの旨みが特徴の「ホタテのガーリック蒸し」(770円)やガツンとした山椒の「海老入り麻婆豆腐」(小盆1100円)、フワフワな「喜々肉団子」(660円)などテイクアウトメニューも充実しています。

カテゴリー 中華 ラーメン
エリア 西部
住所 掛川市弥生町158
電話番号 0537―29―8368
定休日 火曜日
営業時間 11:00〜14:00/17:00〜20:00(まん延防止期間中のみ)

2022年1月31日放送 権吉◎

刺身特盛膳

魚料理が自慢の和食処

静岡市駿河区向敷地、閑静な住宅街にあるお店。魚好きの店主が営む和食処です。イチオシは新鮮な魚介類が10種類以上のった「刺身特盛膳」(2000円)内容は日によって変わりますが、ご主人自らが仕入れた地物を中心とした海の幸が楽しめます。他にもランチやシメに人気!鯛の旨みたっぷりの「鯛塩麺」(850円)やテイクアウトも出来る「さば棒寿し」(1600円〜)などがオススメです。

カテゴリー 和食 ラーメン 居酒屋
エリア 中部
住所 静岡市駿河区向敷地132−1
電話番号 054―257―3904
定休日 月曜(まん延防止期間中 週末不定休)
営業時間 11:15〜14:00/17:30〜20:00(まん延防止期間中のみ)