2024年11月27日紹介 蕎麦忠

十割そばの創作メニュー

オープンから10年の十割そば専門店。今は北海道産のそば粉を使用しています。ぽかぽかメニューも種類豊富。人気なのは「もつ煮そば(1100円)※写真」夜に出しているもつ煮をそばメニューにアレンジ。もつ煮のうまみも加わり、奥深い味に仕上がっています。他にあんかけそばや蕎麦湯の茶漬けなどもあったまります。