和流料理家 幸乃恵（このえ）

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ジューシーな絶品唐揚げ定食

2年前にオープンした創作和食処。中華や洋食も和食にアレンジした料理を提供しています。人気のランチは「若鳥の唐揚げ(980円)※写真」ショウガベースでしょうゆなどを揉みこみカラッと揚げています。1個1個大ぶりサイズで食べ応え満点。とってもジューシー！新潟県魚沼産コシヒカリのごはんと相性抜群。他に海鮮のだしやそばつゆを加えて仕上げる和風パスタも評判です。

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