2024年4月25日紹介 リストランテ ヴェッキア ランテルナ

本場イタリアの味

両親が30年営んでいたお店を引き継ぎ本格イタリアンとして16年のリストランテ。ランチメニュー「クラシコ ランテルナ(2200円）映像のパスタは+200円※写真」の選べるパスタの中に看板メニューがあります。「イカ墨のビーゴリ」イタリアの伝統的な「トルッキオ」という手動でパスタを押し出すマシンで作る手打ちパスタにイカ墨を練り込んだ一品。うどんのようなコシが特徴で、イカ墨のうまみがさりげなく、魚介ソースと相性抜群です。他にイタリアの郷土料理でホウレン草とリコッタチーズを詰めたパスタ「トルテッリ」も評判です。