朝から人気のラーメン店

静岡市中央卸売市場の近くにあり、朝７時から営業している評判店。昔ながらでありながら今風の要素も取り入れたラーメンを提供しています。イチオシは「鶏ガラ中華そば　味玉半分付き　９００円　※写真」。鶏１００％のスープに、ストレートの細麺を合わせたしょうゆラーメンで、豚バラチャーシュー、味玉、メンマ、青菜、なるとをトッピングしています。その他、「濃厚醤油らぁ麺　９３０円」や「淡麗豚中華かけ　５００円　※１５食限定」が人気。

湧水仕込みの生パスタが看板のお店

柿田川湧水を使って仕込んだ自家製の生パスタが味わえる人気店。モチモチとした太麺で、クリーム系・トマト系・オイル系、どんなソースとも相性抜群です。一番人気は、「ザクッとモチッと必殺カルボナーラ　１５０７円　※写真」厚切りベーコンのザクッとした食感と生パスタのモチッと感が楽しめる一品。トッピングの半熟卵を割って、よく絡めてご堪能ください。その他、「えびとアボカドのジェノベーゼ　１４９６円」や「あさりたっぷり芽キャベツのボンゴレロッソ　１４０８円　※季節限定」もお勧め。全てのパスタにスープとサラダが付きます。

日本各地の在来種を使った手打ちそば店

藤枝市の瀬戸谷地区にある、自家製粉石臼挽き・手打ちそばのお店。
日本各地で栽培されている在来種を使ったそばが特徴。
「十割そば」1200円は、長崎県対馬の在来種を使用。ツルッとした喉ごしを楽しめるよう細めで打っていて、野趣あふれるそばの香りを楽しめる。
十割、田舎、もりの3種類のそばと天ぷらなどが味わえるミニコースが「めぐりそば」3000円。もりそばは、殻付きのまま皮ごと挽いているので荒々しいそばの香りを楽しめ、その時々の季節のそばとして、様々な食べ方で提供される。
その他、粗挽きの粉を混ぜてより香りや食感を楽しめる「田舎そば」1100円や
そばがきを使った甘味「そばがきしるこ」450円もオススメ。

地鶏スープと自家製にこだわる人気ラーメン店

掛川市中央、小鷹町交差点のそばにある、地鶏を使ったラーメンが売りのお店。
一番人気の「肉雲呑（にくわんたん）白醤油そば」1350円は、透き通ったスープに肉雲呑が入ったラーメン。黒さつま鶏、丹波黒どりの地鶏のうま味を最大限に引き出したスープに香り豊かな細麺。ショウガ香る雲呑に豚ロース、鶏肉、穂先メンマなどがのり、濃厚なだしと白醤油の香りを楽しめる一杯。
上質なだしが取れる伊吹いりこを使った「淡麗にぼしそば いりこ」1100円は、豚の清湯（チンタン）スープと合わせることで厚みが増し、伊吹いりこの風味がガツンとくる一杯。
その他、サイフォンを使ってだしを抽出する「サイフォン式焼きアゴと3種の貝そば」1500円（朝昼限定10食）やにぼしの苦み・えぐみ・うまみを引き出したパンチのあるスープの「濃厚にぼしそば」1200円（夜のみ）もオススメ。

アツアツのこだわりみそラーメン

去年３月にオープンしたみそラーメン専門店。定番人気は「淡麗味噌ラーメン　あっさりの西京(基本830円）※写真」京都の西京みそに焼津のあいじろみそをブレンドし、甘さの中にもコクのある仕上がりに。みそは熱い方がうまいということで、アツアツの石鍋で提供しています。平打ちのちぢれ麺が、スープによく絡みます。他に信州みそを使った汁なし焼きみそ担々麺も一度食べるとやみつきなると評判です。

独学で作り上げた懐かしい一杯

趣味が高じて、２年前にオープンしたラーメン店。国産の丸鶏を使ってスープを取っています。定番人気は「国産丸鶏 醤油らぁ麺(850円)※写真」昆布やシイタケのだしを加えたしょうゆだれで、あっさりの中にもコクのある一杯。ストレートの細麺が、スープによく絡みます。他に３種類の塩を使った塩ラーメンも人気です。朝７時から営業しています。

本場の味が楽しめるベトナム料理店

浜松駅から歩いておよそ3分の場所にあるベトナム料理店。看板メニューの1つは店名にもある“バインミー”。バインミーとはベトナムのサンドイッチのこと。“国産せせり焼き鳥バインミー（630円）”はトーストしたパンはサクサク。中にはなますやパクチーなどの野菜に食感がしっかりしたせせりが挟まれていて食べ応え十分。ボリュームがあるのにヘルシーなのが魅力。もう一つの看板メニューが 麺料理の“フォー”。“牛肉のフォー＆ハーフバインミーセット（1050円）”はベトナムの名物料理が一度に堪能できるメニュー。フォーは米粉を使った麺でお米の甘みが感じられ、さっぱりした味。牛骨を10～12時間煮込んで仕上げたスープは骨のうまみと甘みが溶けだしやさしい味。他にもベトナムで「ブン」と呼ばれる米粉麺を使った一品“ブンボーフェ（960円）”。スープを口にすると最初に来るのは辛味、後から牛骨スープの甘さが広がる。麺はプリプリ。パクチーの爽やかな香りがクセになる。本場ベトナムの味を堪能できる。

バリエーション豊富！あっさりラーメン

2023年8月にオープンしたラーメン店。毎日でも食べたくなるあっさりしたラーメンで様々なバリエーション豊かなメニューがそろっている。麺は北海道産小麦を使用。小麦の味や香りを楽しめる。スープは煮干し・かつお節・昆布の魚介系スープに鶏ガラスープを加え、魚介を感じられる味わい。大きなチャーシューにわかめなどがトッピングされた“中華そば（800円）”はしずるの味をシンプルに楽しみたい人にオススメです。スープは魚介の香りとうまみ、鶏の甘みが広がるあっさりとした味。麺はツルツル、小麦の華やかな香りが口に広がる。地元ののり問屋から仕入れるのりと三陸産の生わかめをトッピングした“海苔わかめそば（850円）”は磯の香りが楽しめる1杯。他にも焼津産のかつお節をたっぷりトッピングした“かつぶしチャーシュー（900円）”や魚介+鶏のスープにトムヤムのスパイスとココナッツミルクを加えた“トムヤムパクチーそば（900円）”も注目のメニュー。

沼津駅そばで見つけた広島グルメ

沼津駅南口から歩いて約3分。仲見世商店街の中にある広島つけ麺や広島グルメが楽しめる。広島つけ麺とは麺とつけダレが冷たく、辛みのあるつけダレが特徴。基本的に細麺だが、こちらでは細麺と太麺から選べる。広島つけ麺のスタンダードなスタイルの“じゃけん（800円）”は太麺で食べるのがおススメ。麺はモチモチで、コシがある。ゴマがたっぷり入ったタレに麺をくぐらせると、麺が真っ赤に染まる。見た目通り辛いが、酸味が利いているのでスッキリしている。トッピングの茹でたキャベツの甘さで辛さがまろやかに。とろろ・納豆・オクラをのせたドロドロ系のつけ麺“どんどろさん（1000円）”は細麺がおススメ。口当たりは滑らかで、のど越しがいいのがポイント。他にも広島グルメが乗った丼メニューも注目。魚のすり身にパン粉をつけ揚げた“がんす丼（600円・月／木曜日限定　※麺とセットで100円引き）”や牛1頭から約2㎏しか取れない希少部位を使った“コウネ丼（ミニ500円・通常1000円・水曜日限定　※麺とセットで100円引）”もおススメ。

静岡駅前で味わえる本格中華

静岡駅南口前のビルにある中国料理店。季節感がある料理が食べられる。“今月のランチ（1500円）”のメイン料理は4種類から選べる。おススメは春キャベツを使った回鍋肉。タレはテンメンジャンと豆板醤が利いて甘辛。キャベツの甘さとシャキッとした食感に豚肉のうまみが楽しめる。店の人気料理が一度に楽しめる“ランチコース（3000円）”。注目は北京ダック。メイン料理を選べる。皮だけではなく肉も楽しめるようにカットされている。皮はパリパリ、身は柔らかくてジューシー。食べ応えがある。この時期、メイン料理のおススメは“イカと春野菜の辛味炒め”。ピリ辛な味付けだが、イカと野菜の甘みでマイルドに。クセになる味。他にも5種類の麺料理から選べる“麺ランチ《エビと野菜のあんかけ汁そば》（1300円）”や皮を割ると中からスープがあふれ出る“豚肉小籠包（4個入り・700円）”も見逃せない人気メニュー。

ちょっとリッチな洋食プレート

静岡鉄道・新静岡駅前に去年3月オープンしたパスタ専門店。今月からメニューをリニューアルしました。夜に好評だったメニューを集めた洋食プレートをメインに提供していきます。「Aランチ(1450円)※写真」本ズワイガニの身をふんだんに使ったコロッケや和牛のメンチカツなど手の込んだメニューが並びます。他にボロネーゼやクリーム系などのパスタも日替わり的に提供します。

前菜＆ドリンクビュッフェが付いたランチセット

2年前にオープンしたイタリアンレストラン。ランチは形態を変えて前菜＆ドリンクビュッフェを付けたランチを始めました。「ランチセット(2420円）※写真」メインにパスタ・ピザ・リゾットのいずれかのメニューを選び、前菜のビュッフェとドリンクバーが付いたセット。イチ押しはは、「絶品カルボナーラ」ベーコンとタマネギが入っていて、卵黄とイタリア産グラナ・パダーノチーズなどで濃厚に仕上げています。

静岡産豚「金豚王」のおいしさにこだわった中華そば

藤枝駅南口から徒歩10分のところにある「麺や厨」の姉妹店。
「醤油あっさり中華そば」850円は、魚介・鶏チンタン・豚チンタンのトリプルスープにオリジナルの醤油ダレを合わせ、自家製細麺を使った中華そば。あっさりとしながらもコク深い仕上がり。
二郎インスパイア系の「マシマシくり二郎」950円は、豚骨醤油スープに極太麺を使い、たっぷりのモヤシ野菜と自家製極厚チャーシューがのったボリューム満点の一杯。
その他、金豚王の背脂の甘みと辛味噌の辛みが交互に押し寄せる「辛味噌こってり中華そば」950円や
鶏白湯にうまみの強い魚粉をプラスしたつけ汁の「濃厚つけ麺」980円もオススメ。

地元食材を取り入れた手作りイタリアン

富士駅北口から徒歩6分のところにある、昼はパスタランチ、夜はカジュアルなイタリア居酒屋のお店。
「ミートボールのトマトソースパスタ」980円（ランチ価格）は、ミートボールの甘みとトマトソースの酸味に粉チーズのコクが加わって誰もが楽しめるボリューム感のあるパスタ。
自家製手打ちフェットチーネを使った「生ハムとマッシュルームのクリームソース」1380円（ランチ価格）は、パスタのモチモチとした食感にマッシュルームの歯ごたえと香り、クリームソースのなめらかな味わいが癖になるおいしさ。
その他、選べるパスタと前菜を組み合わせた「おまかせ前菜とパスタのコース」1650円（ランチ限定 要予約）や前菜・パスタ・肉料理がセットになったワンプレートランチ「さんりんしゃプレート」2200円（ランチ限定 要予約）もオススメ。

駅前で味わう肉ランチ

JR藤枝駅南口の近くでオープンして５年、国産の熟成牛を扱うイタリアン肉バル。去年から再開しているランチのオススメは「スペシャルランチコース(ひとり2530円）※2名から注文可・映像は1人前・写真」前菜、サラダ、スープ、メインの熟成牛ステーキ、ピザかパスタの豪華なコース。熟成牛のステーキは、日替わりですが、赤身のランプやイチボでうまみが詰まっています。パスタにも熟成牛のラグーを使うことも。他にローストビーフのワンプレートランチも人気です。

そばと天ぷらのランチセット

JR菊川駅の北側、オープンから14年の住宅街にある手打ちそばと天ぷらがメインの店。去年から平日限定でランチセットを始めました。「月（平日限定2200円）※写真」は前菜、天ぷら、そば、甘味が味わえるセットになっています。前菜では、そば豆腐。天ぷらではエビや地野菜、サクラエビのかき揚げを堪能。そばは「ざる」か「かけ」が選べます。茨城県産のそば粉「常陸秋そば」の風味豊かな手打ちそばは、いいのどごし。他に季節限定で牡蠣のそばも評判です。

スイーツとワインの隠れ家的なお店

ビルの１階、小道を歩いた先に佇む「ルモマン」は、街の喧騒を忘れる隠れ家的なお店。ソムリエ兼パティシエである店主こだわりの空間で、ワインに合う料理や、自家製スイーツを楽しむことができます。お勧めは「ルモマンの休日ランチ　２６４０円　※写真」日曜・祝日限定の旬食材満載のコース料理です。オードブルの盛り合わせからはじまり、季節の一品料理、週替わりパスタ、自家製パン、選べるスイーツが堪能できる内容。焼き菓子やムース、シャーベットなど、全て手作り。６種類もの中から選ぶことができます。

創作洋食とケーキのアットホームなお店

ファミリーで楽しめるアットホームなお店として地域で親しまれて１５年。味はもちろん、見た目もインパクトのある洋食を提供しています。高温の釜で焼き上げるナポリピッツァの他、オリジナルパスタやライスメニュが充実。さらに、スイーツはサプライズ演出が満載！「ma-n-ma自家製ケーキ　５８０円　※写真」は、チョコレートソースでイラストを描いたプレートにのせて登場！一皿一皿違うデザインで、記念日でなくても、このスタイルで提供してもらえます。写真映えすること間違いなし！嬉しい逸品です。

自然栽培の野菜やハチミツをつかったデリ＆スイーツカフェ

浜松市中央区大島町、浜松北病院近くにある惣菜とスイーツを提供するお店。
テイクアウトを中心に、イートインスペースでそれらを味わうこともできる。
人気メニューは、「キッシュセット」1200円。4種類から選ぶキッシュにサラダ・スープ・キャロットラペ・ドリンクのセット。
メキシコのタコスをおいしいピラフの上にのせたイメージの「タコライス」810円は、辛さ控えめで優しい味。
スイーツの中で一番人気なのは「バスクチーズケーキ」430円。自家製ハチミツを使い、高温でサッと焼き上げることで、優しい甘さとなめらかな口どけを実現。
「焼きたてカヌレ」300円は、型にミツロウを塗って焼き上げる本格派。外側がパリッと、中はもっちりとした食感を楽しめる。

手作りケーキと食事を楽しめるカジュアルイタリアン

藤枝駅北口から徒歩3分のところにあるトラットリア。
昼は、週替わりのランチ、夜はディナーコースを提供。シェフは、パティシエ経験もあり、ケーキにも力を入れている。
「ランチセット」1350円は、スープと前菜盛り合わせ、週替わりのパスタをセットにしたコース。＋450円でデザートとドリンクの「デザートセット」を付けられる。
ディナー料理の「豚肉のグリル」1300円」は、塩麹でつけ込んだ豚肉を低温調理してグリルパンで焼き目を付けたイチ押しのひと皿。ランチセットに＋100円でランチセットのメイン料理にすることもできる。
店のロゴにちなんだ青リンゴの形をしたオリジナルスイーツ「リーシュ」550円は、スターアニスのほか数種類のスパイスを使った見た目も味も爽やかなケーキ。

イタリアンのワンプレートランチ

オープンから６年目のイタリアンダイニング。隠れ家的な雰囲気が女性客を中心に好評なお店。ランチはワンプレートで提供しています。「プレートランチ(1100円)※写真」サラダ、スープ、パン、メインのココット料理、ハーフパスタで盛りだくさん。ハーフパスタは大盛り無料です。内容は日替わり、この日のパスタは春キャベツとパンチェッタのトマトソース、パンジェッタの塩気がポイント。デザートはマスカルポーネチーズを加えたイタリアンプリンがオススメです。

ユニークな発想のハンバーグ

オープンから14年、フレンチベースのカフェレストラン。オススメは「モンブランハンバーグ(ランチセット1650円)※写真」牛100％のハンバーグの上に煮たまごと自家製デミグラスソース。さらにその上からニンニク風味のマッシュポテトをケーキのモンブランのように絞って盛り付けた一品。様々な味が合わさって奥深い味になっています。デザートは、フレンチトーストのブリュレ仕立てやアップルパイが評判です。

根強い人気のクレームブリュレ

オープンから28年、フレンチベースの人気洋食店。ランチのオススメは「ブリュレセット(2310円)※写真」人気のメニューオムライスとクレームブリュレを組み合わせたセット。オムライスは、チキンライスに卵多めにくるむ王道スタイル。ケチャップソースが昔ながらの懐かしい味わいです。クレームブリュレは、中は生クリーム多めで濃厚。バーナーで炙った部分がほろ苦く、あとをひくおいしさです。

おしゃれなニューオープンカフェ

去年10月にオープンしたおしゃれなカフェ。朝8時からモーニングを営んでいます。人気のワンプレートランチは「ポルペッテ（1080円）※写真」イタリア語で「肉団子」という意味。自家製デミグラスソースで煮込んだミートボールです。ふっくらしてジューシーと評判。他に日替わりパスタやデザートのガトーショコラも人気。テラス席はペットと一緒でもOKです。

気軽に韓国料理が味わえる隠れ家コリアンダイニング

静岡市葵区昭和町。路地裏にひっそりと佇む「pul」。
おすすめは、「プルギョプサル（一人前1480円）」。厚さおよそ４cmの国産豚バラ肉を使ったサムギョプサルは、お店の方が全て焼いてくれるので、至れり尽くせり。こちらのメニューには、青唐辛子や韓国みそなどの薬味セットが付いているので、お好みの薬味と一緒に肉をサンチュに巻いて楽しめます。
「コプチャンチョンゴル 石焼ホルモン鍋（2200円※２人前）」もおすすめ。プリプリのホルモンがたまらないピリ辛鍋。食べ終わったら、ぜひ「〆ピビンバ（500円）」をオーダーすれば、石焼ピビンバとしても楽しめます。一つの鍋で、いろんな味を堪能できます。
このほか、「海鮮チヂミ（1200円）」や「チャプチェ（650円）」も人気。

ワインと絶品肉料理が堪能できるイタリアンバル

三島駅のすぐ近く。三島市一番町のビル２階に店を構える「ITALIAN BAR Lieto」。地元の食材を中心に使った料理が味わえるイタリアンバル。
今の時期おすすめは、ディナーで食べることができる「豚肩ロースのポルチーニクリーム煮込み（1380円　※季節限定）。大ぶりにカットされた肉を一度焼き、香味野菜と煮込み、さらにクリームと別でソテーしたキノコなどを入れて煮込み、一晩寝かせた一品。肉は箸で切れるほど柔らか。中まで、しっかり味が染みていて、肉の旨味とクリームの濃厚な味わいが楽しめます。
国産の牛スジを使った「牛すじ肉の白ワイン煮込みとガーリックトースト（1100円※季節限定）」は、白ワインの酸味と、ガーリックの風味が絶妙にマッチ。（このメニューも、ディナーのみで注文可。）
この他にも、ワインに合いそうな料理が豊富。さらに、ランチタイムは、地元の野菜を中心に使った山盛りのサラダがセットになったパスタランチもおすすめ。

熟成ハラミ肉をホットドッグで味わう

藤枝市内でハンバーガー店を営んでいましたが、2022年にBiVi藤枝でホットドッグ専門店としてリニューアル。イチ押しは、「熟成ハラミドック(1200円)※写真」アメリカ産の熟成ハラミ肉をシンプルに焼き上げて、レタス、トマト、炒めたオニオンなどと一緒に盛り付けた一品。オニオンベースの濃厚なソースが、一層肉のうまみを引き立てます。他に細長く形成したハンバーグを挟んだ「マチルダバーグドック」もオススメです。

肉の老舗が作り出すトンテキ定食

1949年創業、75年続く肉の老舗「肉の浜名屋」が営む肉食堂。イチ押しは「榛名豚のトンテキ定食（1200円）ご飯(小）※1日5食限定・写真」群馬県産の豚ロースをオーブンで火を入れてから、スキレットで丁寧に焼き上げ、ニンニクが利いたたれを絡めた一品。肉は、とってもやわらかく、たれが染みて、ごはんがすすむ味わいです。他に500円で味わえる「日替わり定食」も評判です。

厳選されたラム・マトンを使った本格ジンギスカン

静岡市葵区紺屋町、両替町通り沿いのビルの2階にあるジンギスカン専門店。
「ジンギスカン2種盛り」1480円は、ラムのショルダーとランプのセット。「おまかせ野菜盛り」500円を付けてジンギスカンが楽しめる。
お肉は「ラム 肩ロース」1200円やクセがほとんどないフランス産「マトン ロース」1000円、「マトン 肩ロース」1000円などいろいろ揃っている。
ジンギスカンの他にも、二色火鍋スープで味わう「ラムしゃぶセット」一人前4000円（タン・ランプ・ショルダー、野菜、ライス付き）もオススメ。

フレンチをベースに様々な西洋料理を味わえる店

富士宮市万野原新田、県道180号沿いにある西洋料理店。
ハヤシライス・カレーからフレンチメニューまで肩肘はらずに楽しめる。
人気メニューは、メインが魚料理と肉料理を選べる「ランチコース」2400円。前菜、スープ、メイン、デザート、ドリンクがついたお得なセット。
ディナー「黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮」1850円は、味の濃いスネ肉をワインやワインビネガー、香味野菜でやわらかく煮上げ、フォンドボーを入れたソースで仕上げたひと皿。肉のうまみとコクを堪能できる。
そのほか、田舎風パテや鶏レバームースがのった「シャルキュトリーの盛り合わせ」1250円や
生クリームのソースで仕上げた「富士の鶏モモ肉のフリカッセ」1850円もオススメ。

熟成肉＆チーズが味わえる肉バル

2014年にオープン、2020年に現在の場所に移転した肉バル。一番人気は「お得な熟成肉３点盛り(3300円)※写真」熟成された牛モモ＆ロースと豚肉をグリルしてから、オーブンで仕上げたメニュー。特有の熟成香が付いて噛めば噛むほど旨みが出て深い味わい。他に自家製ローストビーフの上にラクレットチーズをたっぷりかけたメニューも評判です。

牛100％こだわりハンバーグ

2015年にオープンした食材にこだわった居酒屋。2021年からランチは別屋号「参乃ハンバーグ」で展開。メニューもひとつ「参乃ハンバーグ定食（1300円）※写真」でやっています。地元のブランド「みっかび牛」100％で作った約80ｇのハンバーグが、食べるペースで順番に出てくるスタイル。最初は肉のうまみを感じていただきたいので何もつけずに、その後は自家製ソースや薬味をつけて味変。さらに別料金の追加トッピングをすることもできます。