とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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とびっきり食堂サンデー 毎週日曜放送

静岡県内各地のとびっきりおいしいお店を紹介する「とびっきり食堂」のスペシャル版。
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大満足の肉料理2022年5月30日~

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掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

(2022年5月30日~6月2日)

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  • ビストロS
  • 肉バル IL TAVOLO
    富士インター店
  • 田中亭

2022年6月2日放送 ホルモンわっしょい

料理

希少部位が楽しめるホルモン専門店

静岡市清水区、JR草薙駅すぐそばのビル2階にあるホルモン専門店。
「特選和牛 静岡そだち」のホルモンをメインに「一頭買い」だからできる低価格とクオリティで若者に人気。
9種類のホルモンがのった「特選 盛り合わせ」1980円は、牛・豚・鶏の希少部位を含むいろいろなホルモンが楽しめる。
これとセットにしてお得なのが、牛のハラミ。通常980円が680円に!
「わっしょいホルモン」580円は、牛の小腸に自家製の味噌をからめてあり、焼くと口の中で溶けてしまうようにジューシー。
静岡そだちの希少部位「特上ハラミ」1680円は、甘くてジューシー。次元の違ううま味を堪能できる。
ハラミにぶら下がっている希少部位のサガリ。「王様のサガリ」1680円は、ハラミより赤身質が多く、繊維質が口の中でほぐれるように溶けていく逸品。

カテゴリー 焼肉 居酒屋
エリア 中部
住所 静岡市清水区草薙1−2−24 中村ビル 2階
電話番号 080−4534−3471
定休日 無休
営業時間 17:00〜24:00

2022年6月2日放送 肉バル IL TAVOLO 富士インター店(イルターボロ)

料理

炭蔵熟成牛・厳選国産牛のおいしさを味わえる大人の肉バル

富士市瓜島町、港大通りから入ったところにある牛肉料理店。
炭の力で味の深みを引き出した熟成牛や国産牛、有機野菜を使った料理を提供。
「熟成国産牛ランプと静岡美味鶏モモ」3630円は、熟成牛とブランド鶏のグリルプレート。
レアで提供されるランプは、とてもやわらかで、肉本来の味を楽しめる。
国産牛100%・220gの「ビーフシチューハンバーグ」1980円は、ボリューム満点。
デミグラスソースに牛タンがゴロゴロと入ったものを一緒に食べる肉汁あふれるハンバーグ料理。
「牛タンの赤ワイン煮込み」1738円は、赤ワインで煮あげた牛タンをさらにルビーポートワインで仕上げたフルーツの香り漂う人気メニュー。
肉料理以外に、有機野菜を使った「本日のおまかせ盛りバーニャカウダ」1408円や「本日のデザート盛り合わせ(3種)」1408円などもオススメ。

カテゴリー 洋食 鉄板焼
エリア 東部
住所 富士市瓜島町105−1
電話番号 0545−32−6829
定休日 無休
営業時間 11:00〜15:00 / 17:00〜22:00(L.O. 21:30)
土・日・祝 11:00〜22:00(L.O. 21:30)  

2022年6月1日放送 ハンバーグBingo

料理

種類豊富なソースで味わうハンバーグ

オープンから4年のハンバーグ専門店。国産黒毛和牛を中心に国産豚肉を合わせた牛7:豚3の合いびき肉を使用。鉄板で焼いていましたが、最近スチームコンベクションに変えてふっくら仕上げに。オススメは「ハンバーグセット・ダブル(1100円)※写真」肉汁たっぷりあふれ出てきます。ソースは5種類から選べて、人気はオニオンソースやデミグラスソース。気分に合わせて楽しめます。

カテゴリー 洋食
エリア 中部
住所 藤枝市泉町774-6
電話番号 054-625-9970
定休日 月・金曜日
営業時間 11:00-14:00
※ディナーは不定期営業

2022年6月1日放送 ビストロS

料理

駅前の極上肉ダイニング

4年前にオープン。東京や大阪のホテルや洋食店で修業し、肉のことを知りつくたシェフが腕をふるいます。イチ押しはブランド牛を使ったステーキ「遠州夢咲牛のステーキ(100g2200円~)※写真は200g4400円」希少部位のザブトンを使用し、表面をフレンチの技法「アロゼ」で油をかけ焼きし、オーブンで丁寧に低温調理した一品。とてもしっとりやわらかく仕上がっています。他にパスタやチキンの料理も評判です。

カテゴリー フレンチ 洋食
エリア
住所 磐田市中泉1-5-13 1階
電話番号 070-1630-7035
定休日 日曜日
営業時間 17:00-22:00 L.O.21:00
※金・土は~23:00 L.O.22:00

2022年5月31日放送 ヤキニク/ホルモン アイニク

料理

厳選された和牛と鮮度抜群のホルモン

2020年にオープンした焼肉店。厳選した和牛と鮮度にこだわったホルモンを堪能できます。色鮮やかな「宝石レバー」は毎日少量ずつ仕入れることで常に新鮮なものを提供。臭みがなく濃厚な味わいです。保健所の認可を受けて提供している和牛の「宝石ユッケ」はタレの味に負けない肉そのもののおいしさを味わえます。その他たっぷりの刻みネギをのせた「ネギタン塩」、両面を5秒ずつサッと焼いてすきやきのタレで味わう「5秒ロース」などもおすすめです。
■宝石レバー 1045円
■宝石ユッケ 1738円
■ネギタン塩(2人前) 1人前1430円 
■5秒ロース 1人前935円
■チーズリゾット 990円

カテゴリー 焼肉
エリア 中部
住所 静岡市葵区鷹匠2-25-17
電話番号 054-291-4129
定休日 不定休
営業時間 17:00~23:00(L.O.22:15)

2022年5月31日放送 田中亭

料理

リーズナブルなハンバーグ・ステーキ専門店

お昼どきには行列ができることもある、ハンバーグとステーキの人気店。多くのお客さんが注文するのが、ご飯やみそ汁、サラダなどが付いた「ジューシーハンバーグ」のセット。オーストラリア産を中心に和牛や牛脂を加えたハンバーグはパン粉をまぶして焼くことで肉汁が閉じ込められ、ナイフを入れた瞬間肉汁があふれ出します。「リブロースステーキ」はレアで仕上げてから一口大にカットするため、柔らかく食べやすいと評判。ハンバーグとステーキ両方を一度に楽しめる「ハンバーグと牛はらみサイコロステーキ」のセットも人気です。ハンバーグ・ステーキは、単品やお弁当スタイルでのテイクアウトにも対応しています。
■ジューシーハンバーグ(250g) 1180円
■リブロースステーキ 1780円
■ハンバーグ(150g)と牛はらみサイコロステーキ 1700円
※それぞれ ごはん・みそ汁・サラダ・小鉢・漬物付き
■砂ぎもスモーク 350円

カテゴリー 定食屋
エリア 東部
住所 三島市柳郷地6-1 山田ハイツ102
電話番号 055-994-9923
定休日 火曜日夜・水曜日
営業時間 11:00~14:00(L.O.)/17:30~21:00(L.O.)

2022年5月30日放送 金とき 本店

料理

あの名店が復活!これぞ肉料理!

静岡市葵区若松町にある金とき本店
肉好きに愛されながらも5年前に閉店した本店が復活オープン!

牛のハラミ肉を豪快に使った「特テキライス 200g」2,240円(平日 2,310円)が店の一番人気
追加のレモンバター(50円)をのせるのがお店のオススメ

豚肉好きには「金ときカツライス」1,100円(平日 1,000円)
国産豚ロースを180g使用し、パン粉も厳選するこだわり
およそ170度の温度でじっくり揚げてうまみを閉じ込めます

「煮込みハンバーグライス」950円(平日 880円)は合いびき肉を使用
煮込んだあと一晩寝かせることで肉とソースの旨味が増します

そのほか「とり南蛮弁当」600円などテイクアウトメニューも充実しています

カテゴリー 洋食
エリア 中部
住所 静岡市葵区若松町115-1
電話番号 054-271-8897
定休日 水曜日
営業時間 11:00-14:30 L.O.14:00 /17:00-21:00 L.O.20:30

2022年5月30日放送

料理

地元ブランド牛のステーキ!

御前崎市役所から歩いてすぐ、御前崎市池新田にある「寓」
オープンから34年、お手軽なランチから特別な日のディナーまで地元の人たちに愛されているお店

オーナーシェフイチ押しのメニューは「特選夢咲牛 ヒレステーキ150g」6,100円
地元ブランド牛の遠州夢咲牛を使い、店自慢の大きな鉄板で焼き上げ
豪快にブランデーでフランベすると完成
付け合わせの野菜も旬のものにこだわっています

煮込み料理の「タンシチュー」2,200円は牛タンに4時間以上、
デミグラスソースは7日~8日もかけています
仕上げの生クリームをかけて完成
トロトロのタンはお箸でほぐれるくらいの軟らかさです

テイクアウトメニューも充実
「ハンバーグ&チキン弁当」1,080円はお店で人気のハンバーグとチキンソテーが楽しめます

カテゴリー 洋食 鉄板焼
エリア 西部
住所 静岡県御前崎市池新田5489-1 コーポ揚張1F
電話番号 0537-86-2576
定休日 毎週月曜日
(祝日の場合営業、翌日定休)
営業時間 11:00-14:00 L.O.13:30/
17:00-21:00 L.O.20:00