とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

県内のとびっきりおいしいお店を毎日紹介!
あなたの投票でその週のランキングが決まります!! (抽選でステキなプレゼントが当たります)

とびっきり食堂サンデー 毎週日曜放送

静岡県内各地のとびっきりおいしいお店を紹介する「とびっきり食堂」のスペシャル版。
日曜の午後、おいしい情報をたっぷりお届けします。

  • とび食の過去の放送を見逃し配信!静岡朝日テレビ様式YouTubeチャンネル
  • とび食の○○○○!とびっきし食堂公式Instagram

掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2021年3月30日紹介 潮音(しおん)

旬の新鮮な魚とワインを楽しめる欧風料理店

JR三島駅の北口から車で約5分、閑静な住宅地に建つレストラン「潮音(しおん)」。お店の売りは釣りが趣味のオーナーが釣った魚を味わえること。
中でもオススメは、「真鯛のアクアパッツア」1320円~(※写真)トマトや旬のアサリを散りばめた春らしいひと皿です。アサリのブイヨンなどで煮込んだタイの身は、ふっくらし、強い旨みを楽しめます。真鯛はオーナーが釣ったものが基本ですが、天候の影響などで市場から仕入れる場合もあります。
そして、春ならではの逸品は「菜の花とホタルイカのペペロンチーノ」1210円(春季限定)。イカのワタの風味とほろ苦い菜の花がマッチする大人のテイストです。こちらもアサリのブイヨンやバターでコクを出し、お酒と一緒に味わえるパスタに仕上げています。
その他テイクアウトできる「スモークサーモンのキッシュ」も好評です。(ホール2750円・1カット528円)

料理
内観 外観
カテゴリー イタリアン 洋食
エリア 東部
住所 長泉町中土狩374-7
電話番号 055-913-1879
定休日 月曜日(祝日の場合翌日)
営業時間 18:00-24:00 L.O.23:00

▼曜日の選択を忘れずにおこなってください

火曜日

今週の人気ランキング

投票はこちらから