2020年5月26日紹介 魚魚炉（ととろ）

新鮮な沼津の海鮮を楽しめる居酒屋

沼津の駅北にある「魚魚炉（ととろ）」　沼津駅の北口から徒歩3分ほどの便利な場所で、新鮮な海鮮を楽しめる。

まずは「お刺身の盛り合わせ　2人前2090円」を楽しんでほしいと店主は語る。毎日沼津港から仕入れた新鮮な魚を、アジ1尾と６～７種類で構成する。そして、新鮮な刺身がうまければ間違いないのが「本日の3色丼　1408円」その日の仕入れから、おススメの海鮮を3種ご飯に盛り付けた海鮮丼なのだが、ほとんどの場合3種では収まらず、4色丼・5色丼になっているとのこと。どうしても忙しくて種類が増やせない日は刺身の貫数が増えていくとのこと。店主も「気持ちよく作らせてもらってる！」と笑顔。

そして、インパクトあふれるメニューが「名物　ねぎトロ爆弾　1210円」　とにかく巨大なライスボールをネギトロで包み、特製のタレをかけ、花火を刺して提供される。見た目は、導火線に火が付いたダイナマイトさながら。オーダーした人たちも、写真を撮ってからシェアして食べるのが常とのこと。ちなみに、ひとりでオーダーしようとすると、ひとりでは量が多いと、まず一度は止められる。

社会情勢の現状から、テイクアウトメニューもデビューさせた。焼き鳥用の備長炭を使って豚肉を、焼き鳥の甘めのタレをつけながら焼き上げる。それをご飯の上に隙間なく敷き詰めた「あみやき弁当　700円」甘いタレと備長炭のおかげでとても香りがよく、ご飯との相性が抜群。

ほかにも、沼津では珍しい「静岡おでん　5本680円」は通年で用意されている。