本場ベトナムの屋台グルメや家庭料理

オープンから約25年静岡のベトナム料理のパイオニア的存在のお店。オススメは「バインセオ(1080円)※写真」米粉を使った生地を焼き上げ、モヤシやニラ、豚肉などを包み込んだベトナム風お好み焼き。野菜にくるんでナンプラーのたれをつけていただきます。他にも「ボーコ」というビーフシチューも評判です。

伊豆で味わう本格パエリア

伊豆市の住宅街に1999年にオープン、23年営むスペイン料理店。横浜で修業した店主が地元で開きました。人気のランチは「パエリアセット(ひとり1600円※２人から注文、写真は２人前」生米からスープやサフラン、具材などを加えて炊き出し、オーブンで仕上げています。魚介の旨みが染み出たごはんは絶品です。他にコカというピザのようなメニューやアホのスープも評判です。

本格イタリア・ローマのピッツァ

創業２１年、本場イタリア・ローマで修業した店主が営むピッツェリア。一番人気はピッツァの「フンギ サルシッチァ(1540円)※写真」ローマのピッツァは、麺棒で伸ばした薄生地。モッツァレラチーズやマッシュルームをどっさり盛り付けた一品です。生地はクリスピーのようにパリパリ、トマトソースを使わない食材の風味を感じる素朴な味わい。他にショートパスタやトリッパの煮込みも評判です。

ロシアとその周辺の料理が味わえる

1974年創業、ロシアやその周辺の国々の料理が味わえる老舗。おすすめは「アルメニア(1650円）※写真」ピロシキ、田舎風ボルシチ、つぼ焼ききのこ、ロシア紅茶などがついたランチセットです。５日以上煮込んで仕上げるボルシチは、ビーツの甘みやトマトの酸味を感じるおいしさ。他に白いビーフストロガノフやペリメニーという水餃子などが評判です。

ヴルストなどドイツ料理を満喫

1976年創業、46年続くドイツ料理専門店。現在は１日ランチ・ディナーともに２組限定で営業しています。「ベートーヴェンのコース（ひとり5500円）※写真」は前菜、ヴルスト盛合せ、じゃがいも料理、肉料理などがセットになったコースです。極太ソーセージは付け合わせのザウアークラウトと相性抜群。肉料理の豚肉の赤ワイン煮は、とてもやわらかく仕上がっています。他に名物「シュヴァイネハクセ」もテイクアウトできます。

タイの屋台料理や郷土料理が味わえる

2014年にオープンしたタイ料理レストラン。人気は「カオパッドガパオ(1000円)※写真」豚ひき肉や野菜をタイのしょうゆなどで味付けし、ホーリーバジルを加えた屋台グルメのガパオライスです。程よい辛さでごはんや目玉焼きの黄身を混ぜてながら食べるのが本場風。他にマッサマンカレーやソムタムなども評判です。

韓国の家庭で親しまれている”お母さんの味”

韓国出身の店主が作る韓国家庭料理を楽しめるお店。定番の「海鮮チヂミ」はイカ・ホタテなど4種類の海鮮を使い、仕上げに卵黄を塗って強火でカリッと焼き上げています。日本では珍しい韓国カボチャ”エホバク”を使った「カボチャチヂミ」も人気。ピリ辛の鍋「プデチゲ」は数日間煮込んだ牛骨スープと自家製のキムチを使った深い味わいが特徴。うまみたっぷりのスープで作るしめのラーメンは極上の味わいです。
■海鮮チヂミ 1100円
■カボチャチヂミ 880円
■春雨 880円
■キムパ(韓国のり巻き) 968円
■プデチゲ(3～４人前) 2200円 ラーメンセット+380円
※すべてテイクアウト可 (プデチゲは持参した鍋で対応)

日本人が親しみやすい 南米ペルーの郷土料理

ペルー出身のオーナーシェフが営む本格的なペルー料理の店。ペルーは日系人が多く、しょうゆや酢などを使用するため日本人でも食べやすい味わいです。「ロモ・サルタド」は牛ランプ肉とタマネギ、トマトなどの野菜をしょうゆと酢、オイスターソースなどを使った自家製ソースで味付けしたご飯がすすむ1品。白身魚とイカ・エビ・タコなどをレモン汁でマリネした「セビチェ・ミクスト」はペルーを代表する魚料理です。ちなみに店名の「ロボデマル」とはペルーで人気の観光地に生息しているという「アザラシ」のこと。観光地のように多くの人に訪れてほしいという願いを込めて命名したそうです。
■ロモ・サルタド（ライス付き） 1484円／テイクアウト 1457円
■セビチェ・ミクスト 1604円／テイクアウト 1575円
■タク・タク・コン・サルサ・デ・マリスコス 1925円／テイクアウト 1890円
■カウサ・レジェナ・コン・ポヨ 989円／テイクアウト 971円