だし食堂 りつ

だしを生かした定食の新店

今年6月にオープンした「だし」を生かした定食の店。一番人気は「牛しぐれ煮とだし巻き玉子定食（1680円）※写真」注文を受けてから作るだし巻き玉子に牛しぐれ煮をのせてインパクト抜群。だしは、沼津の「マルト工藤水産」から混合節を仕入れています。だし巻き玉子は、だしが染みてとってもふわふわのやわらかさ。他に「からあげ」や「しいたけの肉づめ」も評判です。

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