そば田毎（たごと）

オリーブ油をかけた創作そば

2024年11月にオープンした地域密着型そば処。看板メニューはオープン当初は「たごとそば(700円）」でしたが、新たに作り出した「オリーブそば（800円）※写真」がダントツ人気になり、新たな看板メニューに。そばにそばつゆ、そこに刻んだトマトやタマネギをのせた後にピュアなエキストラバージンオリーブ油をかけた一品。そばのだしの風味を損なわず、さっぱりとしたサラダ感覚で味わえます。そばとオリーブ油の相性も抜群。他に冷たいカレーそばも期間限定で評判です。

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