魚弥長久

海鮮料理店の粋な天丼

2011年にオープンした天然ミナミマグロと地魚のお店。最近若い世代に人気なのが「魚弥の天丼（1350円）※写真」エビやその日仕入れた魚、野菜など７点ほど盛り付けています。この日はタチウオや山菜など。食材に合わせて衣の厚さや揚げ時間を調整してカラッと仕上げています。しょうゆベースのとろみのある甘じょっぱいたれが食欲をそそります。他にミナミマグロを味わえる丼も評判です。

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