霧下そば 岡田屋

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季節の変わりそば・茶そば

創業60年以上続く、そばの老舗。現在は2代目夫婦が中心に切り盛りしています。春を感じさせるのは「春の変わりそば「岡田屋の茶そば(1050円）※写真」抹茶を練り込んだ変わりそば。「湯ごね」といったお湯でのりを作ってから加えて粘り気をつける製法で仕上げています。抹茶の風味を感じるこの時季しか味わえないそばです。他に山菜の天ぷらの「春野菜の天もり」も今年始めました。

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