蕎麦建設SUN

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風味豊かな十割そば

2024年にオープンした十割そば居酒屋。三島市中心に公共工事を請け負う三輪建設が運営しています。香るメニューは「三つ葉そば(冷）1300円※写真」地元産の三つ葉を一束使用し、湯がいてからお浸しのようにカットしてそばの上へ。十割そばは主に常陸秋そばをひき方の異なる2種類をブレンドして使っています。十割そばの風味とカツオが利いただしの香り、そして三つ葉のさわやかさが楽しめます。他に沼津港から仕入れる鮮魚を使った小どんぶりとそばのセットも評判。三島市民は、会計から10％オフでお得です。

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