ら～めん 青木軒

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地鶏のうま味と香りを楽しむラーメン

JR愛野駅南口から歩いてすぐの場所にあるラーメン店。看板メニューは、国産地鶏を使ったラーメン2種類。そのひとつが、国産地鶏の丸鶏と水のみでスープを作った「地鶏（醤油） 1000円」です。かえしの醤油は3種類ブレンド。さらに鶏油を加えることで、味に一体感が生まれています。地鶏スープをさらに濃厚にしたのが「地鶏白湯（塩） 1200円」。ブレンダーで泡立てたスープは、まるでポタージュのような口当たりです。他にも、限定の掛川市のブランドトマトを使った「彩トマトら～めん」や限定の北海道産クリームチーズをふんだんに入れた「クリームチーズら～めん」もおすすめです。

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