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イタリアンとラーメンのコラボ

今年４月新しくなった河岸の市いちば館。その２階にオープンしたおしゃれなカフェ。清水港を一望できるロケーションになっています。おすすめは、イタリアンな麺料理「イタ麺」。定番人気は「ぺスカクリーム(1540円）※写真」ベースのスープに生クリームやトマトソース、魚介を盛り付けた一杯。スープパスタのような酸味のあるクリーミー味わいです。食べ終わったらうれしいサービス、残ったスープでリゾットを作っていただけます。しめのリゾットは本格イタリアンのような仕上がりです。

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