とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

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箸が止まらない!おいしい和食2024年1月29日~

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掲載している情報は、放送当日のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。
また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

(2024年1月29日~2月1日)

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  • 日本料理 すし
    魚民(うおたみ)
  • お好み焼き こなこな
  • 権吉(ごんきち)

2024年2月1日放送 丁子屋

料理

静岡の街道名物・とろろ汁

慶長元年創業、420年以上続く、とろろ汁の老舗。東海道・丸子宿の名物とろろ汁を継承しています。シンプルな定番メニューが「丸子(1630円)※写真」県内産の自然薯に卵やマグロの煮汁などで下味をつけたとろろにカツオだしベースのみそ汁を合わせて仕上げます。麦飯にかけて、かきこむように食べるのがオススメ。自然薯やだしの風味が鼻に抜けます。他に玉子焼き風に焼き上げる「焼きとろ」やムカゴを使った「丁子屋揚げ」なども評判です。

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市駿河区丸子7-10-10
電話番号 054-258-1066
定休日 木曜日、月末の水曜日
営業時間 11:00-14:00 L.O.
※土・日・祝
11:00-15:00 L.O.
16:30-19:40 L.O.19:00

2024年2月1日放送 駿河の味 どんむす

料理

沼津港に集まる新鮮魚介

オープンから19年、沼津魚市場の仲買人でもある魚問屋の直営店。一番人気は「上刺身定食(2180円)※写真」大皿にその日に仕入れた魚介類を9種類盛ったボリューム満点の刺身定食です。この日は、メバチマグロや真メジ、黒ムツなどが盛られていますが、赤ヤガラのように幻の魚も入ってきます。他にアジフライやアジのたたきを堪能できる定食も評判です。

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 沼津市千本港町115-4
電話番号 055-962-5111
定休日 木曜日
営業時間 11:00-16:00 L.O.15:00
※土・日・祝
11:00-18:00 L.O.17:00

2024年01月31日放送 権吉

料理

地魚料理や店主自慢の和風ラーメン

静岡市駿河区向敷地。閑静な住宅街に店を構える「権吉」。地魚料理をはじめ、店主こだわりの料理が味わえます。
おすすめは、「お刺身特盛膳(3000円)」。マグロやタイ・アジ・サザエなど8種類ほどのネタが盛り付けられ、鮮度抜群の海の幸を堪能できます。タイやフグなどの刺身をくす玉のように盛り付けた「くす玉盛り(2500円〜)※夜限定・要予約」は、あっさりした特製のポン酢につけていただきます。
麺が好きな店主作るお店の人気メニューが「海老盛りラーメン(1300円)」。タイや利尻昆布などとろ火でで煮込んだスープは、旨味が凝縮され、あっさりしているので最後まで飲み干したくなる一杯。
梅風味香る「鯖の棒寿司(1本1600円〜)」もおすすめ。テイクアウトもできます。

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市駿河区向敷地6-6-6
電話番号 054-257-3904
定休日 月曜日・第3火曜日
営業時間 11:15〜14:00 (L.O.13:30)
17:15〜21:00 (L.O.20:00)
※日曜のみ7:00〜8:30まで朝ラーメンを営業

2024年01月31日放送 とよおか旬菜 和食処 つるたけ

料理

豊岡地区の食材にこだわった和定食

磐田市神増にある「とよおか旬菜 和食処 つるたけ」。浜松市から磐田市に移転し、「つるたけ」として店を構えて35年。小さいお子様連れのファミリーから年配の方まで、長年愛され続けているお店。
今の時期のおすすめは「春やさいの天ぷら定食(1300円)※季節限定」。新玉ねぎやヨモギ・プチヴェールなど8種類ほどの春野菜が味わえます。お好みで天つゆや塩で楽しめます。塩は4種類用意されています。
さらに、天ぷらだけでなく、刺身やサラダもついた「春の膳(1980円)※季節限定」は、新玉ねぎと生わかめのサラダや、マグロ刺身までついてボリューム満点。
この他には、海老芋を使った「手作り えびいもクリームコロッケ定食(1200円)※季節限定」は、旨味が濃厚な海老芋とクリームソースのコクが堪能できる一品。昼限定で「福田産 釜揚げしらす丼(880円)」も味わえます。

カテゴリー 和食
エリア 西部
住所 磐田市神増498-1
電話番号 0539-63-5028
定休日 水曜日/火曜日の夜
営業時間 11:30〜14:00  ※土・日・祝は14:30まで
17:00〜19:30 (L.O.19:00)※土・日・祝は16:30〜

2024年1月30日放送 日本料理 すし 魚民

料理

職人技が光るいろどり豊かな御膳

明治15年創業、140年以上続く、すしの老舗。人気のランチは「雅粋庵 いろどり御膳(2500円)※平日ランチ限定・要予約・写真」9種類のマスには、様々な料理が詰まっています。さらに寒い時期には寄せ鍋が付いて、ごはんものは特製ばらちらしという豪華なセットです。一品一品伝統の技で仕上げられています。他にカウンターで味わう限定ランチやちらし寿司も評判です。

カテゴリー 和食
エリア 東部
住所 富士市今泉1-8-38
電話番号 0545-52-4105
定休日 月曜日
営業時間 11:30-14:00 L.O.13:30
17:00-21:30 L.O.21:00

2024年1月30日放送 七間町 天文本店

料理

明治15年創業145年続く老舗

明治12年創業、天ぷらの老舗。七間町の地で代々受け継いている名店。人気のランチは、「桜えびかき揚げ丼 温泉卵のせ(1320円)※写真」由比産のサクラエビをたっぷり使い、大豆白絞め油とゴマ油のブレンドし、高温でカラッと揚げています。くぐらせるタレは継ぎ足しの秘伝。甘めのたれに香ばしいサクラエビの風味が広がります。他にサクラエビを使っただし茶漬けも評判です。

カテゴリー 和食
エリア 中部
住所 静岡市葵区七間町14-1 ザ・エンブル七間町1階
電話番号 054-252-0510
定休日 水曜日
営業時間 11:00-14:30
17:00-21:00 L.O.20:30

2024年1月29日放送 そば処 日和亭

料理

色鮮やかな本格手打ち蕎麦

田舎町の隠れ家のような、おもむきのある手打ち蕎麦店。
色鮮やかな「五色もり 1,940円」はお店一番の人気メニュー。
その日の朝に挽いた新鮮なそば粉に抹茶や柚子、赤じそなどを練り込んでおり、
色だけでなく風味や香りも異なるので、口に運ぶたびに楽しめる一品。
その他、静岡の食材を使った贅沢な天ぷらが魅力の「天せいろ 1,900円」や
「かけそば 950円」もオススメ。

カテゴリー
エリア
住所 静岡市駿河区聖一色12-1
電話番号 054-261-8011
定休日 毎週木曜、第2・4水曜
営業時間 11:00-15:00

2024年1月29日放送 お好み焼き こなこな

料理

ボリューム満点の関西風お好み焼き

本場、関西の味が楽しめる本格お好み焼き店。
看板メニューの、豚肉・イカ・エビをたっぷり使った「ミックス玉 970円」は
大盛りのキャベツを使うことで、ふわふわな食感に。
関西から取り寄せている酸味の利いたソースが食欲をそそります。
その他、関西では定番メニューの「九条ねぎ焼き 970円」や
ボリューム満点の「ミックスモダン 1160円」も人気です。

カテゴリー
エリア
住所 浜松市中央区早出町1025-1
電話番号 053-545-5701
定休日 毎週月・火曜
営業時間 11:00-14:00 17:00-21:00