2023年8月30日紹介 彩り料理 このは

駿河湾と遠州灘の海の幸と地元野菜で作る絶品料理

掛川市中央、掛川駅からほど近いところにある海鮮和食居酒屋。
お店を代表する海鮮メニュー「彩り七種盛り」2580円〜は、赤身・白身・青魚・イカなど旬の魚を7種類盛り込んだひと皿。
「海鮮このはサラダ」2人前 1500円〜は、旬の地場野菜を千切りにして、魚とコーンフレークをしょう油ベースのタレで絡めて食べるサラダ。魚の食感、コーンフレークのサクサク感、野菜の香りや風味が楽しめる。
その他、旬の魚を丸ごと煮付けた「季節の姿煮」3980円〜や
掛川産の夏野菜を使った冷たい煮びたし「夏野菜の田舎煮」680円もオススメ。