2022年03月31日紹介 ピッツェリア トラットリア　イル・ジェルメ

旬の地場食材を使った本格ナポリピッツァ

沼津市にあるピッツェリア　トラットリア　イル・ジェルメ。本格ナポリピッツァを主軸として南イタリアの料理が味わえるお店。旬の地場食材をふんだんに使ったメニューが多く、今の時期は「サルシッチャ・エ・ストゥファータ（1870円）」がおすすめ。無農薬の菜の花をくたくたになるまで柔らかく煮込んだものを、自家製ソーセージとチーズで焼き上げたピッツァ。そのほかにも、ランチでは、やはり人気なのが定番の「マルゲリータ」（1430円）。ランチタイムは、パスタ・ピッツァの値段で、サラダとドリンク付きます。テイクアウトには、「クアットロ・ファルマッジ（1728円）」がおすすめ。
この他にも、「もち豚のすね肉と玉ねぎの煮込みソース　スパゲッティーニ（1540円）」や「三島勝又苑 無農薬しょうがのシロップ ソーダ割（550円）」がおすすめ。しょうがのシロップのソーダ割は、どの料理にもあう一杯です。