とびっきり食堂|とびっきり!しずおか

とびっきり食堂 毎週月曜~金曜放送

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とびっきり食堂サンデー 毎週日曜放送

静岡県内各地のとびっきりおいしいお店を紹介する「とびっきり食堂」のスペシャル版。
日曜の午後、おいしい情報をたっぷりお届けします。

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また、消費税率の変更により、価格が掲載内容と異なる場合があります。ご利用前にお店・施設にご確認ください。

2021年6月22日紹介 とんかつシリウス

塩で味わう究極やわらかトンカツ

2019年にバースペースを利用してオープンしたとんかつ専門店。ランチのオススメは「朝霧ヨーグル豚ロースカツ定食(1600円)※写真」大阪の人気店で修業した店主が作るとんかつは、160℃くらいのラードで揚げてから、余熱で火を通すテクニックで仕上げます。余熱で火を通すのでやわらかさを保ちつつ、肉の旨味も凝縮。さらに食べ方にもこだわり満載、13種類の塩で味わいます。オススメは、ポルチーニの塩やトリュフの塩。他にヒレカツの定食もあります。

料理
内観 外観
カテゴリー とんかつ
エリア 東部
住所 沼津市大手町2-3-2山口ビル2階
電話番号 090-1145-0865
定休日 不定休
営業時間 11:30-15:00 L.O.14:30
17:30-19:30 L.O.19:00
※ディナーは7月から再開予定

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