2021年6月1日紹介 山正亭

焼津産バチマグロを使用したマグロステーキ丼

焼津駅から徒歩5分、焼津駅前通り商店街にある地元の人たちに愛される食堂。看板メニューは焼津産バチマグロの中トロを使用した「マグロステーキ丼（1320円）」表面をサッと焼いて中はレアに仕上げマグロの香ばしさと旨みが堪能できる一品となっている。7月からは新メニュー「焼津ハントンライス（770円）」を提供予定！石川県金沢市のソウルフード“ハントンライス”を焼津風にアレンジした店主自慢のメニュー。自家製マグロフレークが入った混ぜご飯やマグロカツをお楽しみいただけます！