2021年2月1日紹介 鐘壱(しょういち)

バリエーション豊富のカレーうどん

県内に展開するそばチェーン「鐘庵」のカレーうどん専門店。定番人気は「カレーうどん　黄（640円)※写真」併設した製麺所で打つ少し平打ちの自家製麺を使用。焙煎したカレースパイスに仔牛の骨や野菜を長時間煮込んだフォン・ド・ヴォ―で作るカレールーに鶏がらスープを合わせたカレースープは、ミルクも加えるのでまろやかテイスト。季節限定メニューも評判です。