ウィンウィン！お得に飲める“新人居酒屋”オープン

2018年 04月 26日(木)

　店舗のスタッフが新入社員ばかりという居酒屋が先日、オープンしました。温かく見守ればお得に飲めるメリットも。「新人居酒屋」の狙いとは。 　居酒屋チェーン「串カツ田中」が4月にオープンした東京・中央区の新店舗「小伝馬町研修センター店」。ここは会社の新人研修も兼ねている異色の店舗。スタッフのほとんどは4月に入社した社員です。店舗には「研修センター長」もいて、新入社員らはセンター長の指導を受けながら実際に接客・調理も行います。店舗ではビールやハイボールなどが通常価格より値引きされていますが、これは不慣れな新入社員の接客を受け入れてくれているお客さんに対するお店からの感謝の気持ちだそうです。お店にとっては即戦力の育成。お客さんにとってはお得に飲めるチャンスの拡大。新人居酒屋は今後、飲食業界で広がりを見せる可能性もありそうです。 くわしくは動画で…