肉と燻製 TOKUTARO

牛・豚・鶏の肉料理から燻製料理をメインとした居酒屋さん

「エキチカ焼津温泉KUROSHIO」の近くに2026年3月にオープン。
目の前で蓋を開ける「瞬間燻製」のパフォーマンスにテンションが上がります。
オススメは「瞬間燻製ステーキ静岡そだち」。
口の中に入れると燻製の豊かな香りと肉の旨味が凝縮された美味しさが広がります。
「瞬間燻製」のメニューには地元の魚を使ったカルパッチョもあります。

燻製のおつまみもあります。人気なのが「燻製おつまみ３種盛り」。
旬の食材を使ったものや定番の燻製おつまみが３種類入ります。
「カツオキムチ」はぜひ頼んで欲しいメニュー。
カツオのタタキと自家製キムチを和えた絶品おつまみです。

そして締めに食べていただきたいのが「静岡そだち 肉チャーハン」。
卵とネギのシンプルなチャーハンに静岡そだちのお肉がゴロゴロ入った
野菜炒めが乗っています。ボリュームもあって食べ応えがあり、美味しい！
三拍子そろったごはんメニューです。

お店に行ったらトイレを要チェックしてください！パッと見は入り口がわかりません。
そこをお楽しみください。
お店の雰囲気はアイリッシュパブのような雰囲気でオシャレ！
珍しい燻製料理をおつまみに美味しいお酒をお楽しみください！！！

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