2023年8月22日紹介 焼肉ホルモン 気分上上

味と値段に大満足！肉料理

カフェのようなカジュアルな雰囲気の店内で味わえるのは栃木県産「とちおとめ牛」と銘柄豚「金豚王」などを使った肉料理。とちおとめ牛は月に10頭しか出荷されない希少な黒毛和牛。《黒毛和牛「とちおとめ牛」極上カルビ（2508円）》は、融点が低くスッキリとした甘さ。柔らかな肉質で噛むと肉汁があふれる。うまみとコクが強く脂の甘い香りが広がる贅沢な味わい。サシの入った国産の牛ハラミの《特選上ハラミ（1738円）》は噛んだ瞬間に脂があふれ出るジューシーな肉。リピーター続出の一品。もう一つのこだわり食材《金豚王》は金華豚と静岡県産「フジロック」を掛け合わせてできた豚肉。脂があっさりしていて柔らかい肉質が特徴。ランチ限定の《金豚王 焼肉丼（780円・ランチ限定）》はボリューム満点。肉は柔らかく、しっかりとした肉のうまみに香ばしい香り。甘しょっぱいタレがよく絡んでいて、ご飯がすすむ。他にも《金豚王×佐野ラーメン（単品890円・ランチ1280円 半チャーハン付き）》はあっさりでコク深いスープにレモンの酸味をプラス。さっぱりしているのでシメにおススメ。見逃せないメニューが目白押し。