チーズをとことん堪能

静岡市駿河区にあるレストラン「ミルポワ」が今年3月に開いたチーズに特化したダイニング。イチ押しの看板メニューは「スモーク・チーズフォンデュ(2人前1364円)※写真」オススメのセットが「５種の野菜とパンのセット(748円)」チーズフォンデュは数種類のチーズをブレンドし、白ワインを加えて濃厚に仕上げています。さらにオススメなのが「サーロインステーキ(1518円)」をチーズフォンデュにつける食べ方。肉のうまみとあいまって至極の味わいに。他にもチーズを絡めたサラダやパスタメニューが豊富です。

豪快！牛ハラミステーキ

２年前に商業施設ミトワみしまにオープンしたダイニング。イチ押しメニューは「牛ハラミ１ポンドステーキ（2068円）※写真」希少部位ハラミを１ポンド・約450ｇ焼き上げたステーキ。溶岩石を使ったグリルプレートで焼くことで遠赤外線の効果で外はカリッと、中はやわらかく仕上がります。自家製シャリアピンソースが相性抜群。他にも沼津港から仕入れた鮮魚のカルパッチョも評判です。

豚と牛 あわせて30種類　ホルモン焼き！

豚と牛 あわせて30種類の肉が楽しめるホルモン焼き店。こだわりは豚のホルモン。静岡県産の豚を使用。店で丁寧に下処理をしている。そのホルモンを堪能できる豚ホルモンＭＩＸ（1430円）が一番人気のメニュー。豚の大腸・直腸・小腸・胃袋・小袋・タン・タン元・カシラ・ハツ 9種類のホルモンが入っている。味付けは全部で6種類。一番人気は塩昆布。塩昆布で味付けたことでさっぱりしていて、脂の甘さと昆布の風味が口の中に広がる。ランチは2種類。スタミナホルモン赤定食（999円）は赤い部位（ハツ・カシラ・タン・タン元・ハラミ）が入った鉄板焼き。ホルモンから出た脂と特製の味噌ダレを絡めて食べるメニュー。白いホルモンが入ったスタミナホルモン白定食（999円）はホルモン好きにおススメ。更に鶏ガラスープをベースにごま油で香りをつけたもつ鍋（1400円）も見逃せない。

様々な和食を味わえる愛野駅前の和食店

お寿司・天ぷら、フグ・すっぽん料理など様々な和食を味わえる店。ランチで人気があるのは“かき揚げ天丼（1100円　※ランチ価格）”。外はカリッと、中はフワッと。お好み焼きのようなかき揚げ。口当たりが軽く、タレは甘すぎず上品なだしが広がる。リピーターが多い人気の味。ランチは他にも“にぎり鮨（2000円　※ランチ価格）”も見逃せない。お客さんの目の前でせいろで蒸す“アツアツかにみそシューマイ（990円　※夜限定メニュー）”は大ぶりなシュウマイの中にはズワイガニの身とカニ味噌がたっぷり。ふわふわ食感で、カニの甘みコク、風味が広がる。これからの時期、美味しくなる“ふぐ刺し（3000円～　※要予約）”。歯ごたえ抜群、噛むごとに上品なうまみが鼻から抜ける。この時期味わいたい味。

肉料理メインのアットホーム空間

去年2月にオープンしたアットホームな居酒屋。肉料理メインに中華や洋食、何でもありのメニュー構成となっています。オススメは「牛ホルモン味噌鉄板焼(880円)※写真」牛の小腸や野菜をみそだれと絡めた一品。ホルモンは、やわらかくとろける食感。みそだれの味付けで、お酒がすすむことまちがいなし。他にも「肉盛りプレート」が評判です。

サクラエビをふんだんに使ったピザ

伊東市・川奈ステンドグラス美術館の中にあるカフェテリア。カフェだけの利用もできる落ち着いた空間です。イチ押しは、「由比産桜エビとアンチョビのマリナーラ(1600円）※写真」自家製生地の上に由比産のサクラエビをたっぷり盛り付けたピザ。サクラエビの甘み、香ばしい風味が味わえます。他に生食パンを１斤使ったボリューム満点のハニートーストも評判です。

唯一無二の個性派ラーメン店

いま注目のグルメエリア　静岡市葵区人宿町にことし６月にオープンしたラーメン店。スタイリッシュな店内で、１２種類もの個性的なラーメンを味わうことができます。一番人気は「牡蠣らーめん　９８０円　※写真」。広島産のカキを使ったスープに、特製の塩ダレやカキのペーストを合わせ、磯の香り満点に仕上げています。喉ごしの良い極細麺とレアチャーシュー・煮豚との相性も抜群。その他、「九条ねぎと生姜の醤油らーめん　９３０円」や「厳選した５種の味噌　みそらーめん　９３０円」もおすすめ。

肉のプロが開いたとんかつ居酒屋

精肉店で働いていた店主が今年９月に開いた「とんかつ居酒屋」種類豊富な肉料理が味わえます。ランチの一番人気は「とんかつラーメン(1200円)※写真」豚ロース100ｇのとんかつがのった白湯ラーメンです。豚でだしを取ったスープは、あっさりテイスト。生パン粉でカラッと仕上げたとんかつは、スープが染みてよりおいしくなっています。極細平打ち麺がのどごしよく、スープにもよく絡みます。ランチタイムにはライスとソーセージが付いてきます。ディナータイムは、角煮、もつ煮込みが評判です。