チーズをとことん堪能

静岡市駿河区にあるレストラン「ミルポワ」が今年3月に開いたチーズに特化したダイニング。イチ押しの看板メニューは「スモーク・チーズフォンデュ(2人前1364円)※写真」オススメのセットが「５種の野菜とパンのセット(748円)」チーズフォンデュは数種類のチーズをブレンドし、白ワインを加えて濃厚に仕上げています。さらにオススメなのが「サーロインステーキ(1518円)」をチーズフォンデュにつける食べ方。肉のうまみとあいまって至極の味わいに。他にもチーズを絡めたサラダやパスタメニューが豊富です。

豪快！牛ハラミステーキ

２年前に商業施設ミトワみしまにオープンしたダイニング。イチ押しメニューは「牛ハラミ１ポンドステーキ（2068円）※写真」希少部位ハラミを１ポンド・約450ｇ焼き上げたステーキ。溶岩石を使ったグリルプレートで焼くことで遠赤外線の効果で外はカリッと、中はやわらかく仕上がります。自家製シャリアピンソースが相性抜群。他にも沼津港から仕入れた鮮魚のカルパッチョも評判です。

豚と牛 あわせて30種類　ホルモン焼き！

豚と牛 あわせて30種類の肉が楽しめるホルモン焼き店。こだわりは豚のホルモン。静岡県産の豚を使用。店で丁寧に下処理をしている。そのホルモンを堪能できる豚ホルモンＭＩＸ（1430円）が一番人気のメニュー。豚の大腸・直腸・小腸・胃袋・小袋・タン・タン元・カシラ・ハツ 9種類のホルモンが入っている。味付けは全部で6種類。一番人気は塩昆布。塩昆布で味付けたことでさっぱりしていて、脂の甘さと昆布の風味が口の中に広がる。ランチは2種類。スタミナホルモン赤定食（999円）は赤い部位（ハツ・カシラ・タン・タン元・ハラミ）が入った鉄板焼き。ホルモンから出た脂と特製の味噌ダレを絡めて食べるメニュー。白いホルモンが入ったスタミナホルモン白定食（999円）はホルモン好きにおススメ。更に鶏ガラスープをベースにごま油で香りをつけたもつ鍋（1400円）も見逃せない。

様々な和食を味わえる愛野駅前の和食店

お寿司・天ぷら、フグ・すっぽん料理など様々な和食を味わえる店。ランチで人気があるのは“かき揚げ天丼（1100円　※ランチ価格）”。外はカリッと、中はフワッと。お好み焼きのようなかき揚げ。口当たりが軽く、タレは甘すぎず上品なだしが広がる。リピーターが多い人気の味。ランチは他にも“にぎり鮨（2000円　※ランチ価格）”も見逃せない。お客さんの目の前でせいろで蒸す“アツアツかにみそシューマイ（990円　※夜限定メニュー）”は大ぶりなシュウマイの中にはズワイガニの身とカニ味噌がたっぷり。ふわふわ食感で、カニの甘みコク、風味が広がる。これからの時期、美味しくなる“ふぐ刺し（3000円～　※要予約）”。歯ごたえ抜群、噛むごとに上品なうまみが鼻から抜ける。この時期味わいたい味。

肉料理メインのアットホーム空間

去年2月にオープンしたアットホームな居酒屋。肉料理メインに中華や洋食、何でもありのメニュー構成となっています。オススメは「牛ホルモン味噌鉄板焼(880円)※写真」牛の小腸や野菜をみそだれと絡めた一品。ホルモンは、やわらかくとろける食感。みそだれの味付けで、お酒がすすむことまちがいなし。他にも「肉盛りプレート」が評判です。

サクラエビをふんだんに使ったピザ

伊東市・川奈ステンドグラス美術館の中にあるカフェテリア。カフェだけの利用もできる落ち着いた空間です。イチ押しは、「由比産桜エビとアンチョビのマリナーラ(1600円）※写真」自家製生地の上に由比産のサクラエビをたっぷり盛り付けたピザ。サクラエビの甘み、香ばしい風味が味わえます。他に生食パンを１斤使ったボリューム満点のハニートーストも評判です。

唯一無二の個性派ラーメン店

いま注目のグルメエリア　静岡市葵区人宿町にことし６月にオープンしたラーメン店。スタイリッシュな店内で、１２種類もの個性的なラーメンを味わうことができます。一番人気は「牡蠣らーめん　９８０円　※写真」。広島産のカキを使ったスープに、特製の塩ダレやカキのペーストを合わせ、磯の香り満点に仕上げています。喉ごしの良い極細麺とレアチャーシュー・煮豚との相性も抜群。その他、「九条ねぎと生姜の醤油らーめん　９３０円」や「厳選した５種の味噌　みそらーめん　９３０円」もおすすめ。

肉のプロが開いたとんかつ居酒屋

精肉店で働いていた店主が今年９月に開いた「とんかつ居酒屋」種類豊富な肉料理が味わえます。ランチの一番人気は「とんかつラーメン(1200円)※写真」豚ロース100ｇのとんかつがのった白湯ラーメンです。豚でだしを取ったスープは、あっさりテイスト。生パン粉でカラッと仕上げたとんかつは、スープが染みてよりおいしくなっています。極細平打ち麺がのどごしよく、スープにもよく絡みます。ランチタイムにはライスとソーセージが付いてきます。ディナータイムは、角煮、もつ煮込みが評判です。

和食一筋のベテラン料理人が作る一流の味

静岡市葵区千代田、流通センター通りから西に入ったところにある割烹料理店。居酒屋メニューから会席料理まで和食料理全般を楽しめる。
人気の「日替わりランチ」1300円は、お造りのほかに揚げ物か焼き物などの季節の一品が付いたセットメニュー。
お造りや炊き合わせ、揚げ物などがセットになった「みなかみ定食」2400円は、和食のエッセンスを盛り込んだセット。
その他、9種類以上の天ぷらに特製だし香る「天重」1400円や、おいしいと評判の「だし巻卵」700円もオススメ。

鮮魚店で生まれ育った店主の絶品魚料理

沼津市大塚、旧東海道沿いにある和食店。
「お昼の日替わり弁当」1300円は、刺身と煮付け、魚のフライがセットになった一番人気のランチメニュー。
自分好みの定食が作れる「選べる昼食」1300円は、刺身、焼き物、揚げ物それぞれ３種類の中から好みのものを選んで組み合わせることができる人気メニュー。組み合わせが豊富で毎日食べても飽きない。
その他、刺身、焼き物、天ぷら、茶わん蒸し、フルーツなどが付くセットメニュー「和（なごみ）御膳」2915円は、ちょっと贅沢気分を味わいたいときなどにピッタリ。

地元食材にこだわる会席料理

ホテルグランヒルズ静岡の２階にある日本料理のお店。落ち着いた空間でこだわりの会席料理が味わえます。オススメは「(ランチ)令和４年　師走　しずおか葵会席(5500円)※写真」県内産の食材をふんだんに取り入れています。焼津漁港から仕入れた魚や磐田の海老芋、静岡市内の美黄卵など。中でも炊き合わせは、カツオだしを利かせて繊細に仕上げています。他にランチにはすき焼き重なども人気です。

新そばで味わう十割そば

8年前にオープンした十割そば専門店。北海道や信州産のそば粉を使用。この時期は新そばが味わえます。イチ押しは、「もつ煮そば(1000円)※写真」独自に煮込んだ豚モツをあったかいそばの上に盛り付けた冬季限定メニュー。モツは、やわらか食感。他にとり天をのせたぶっかけそばや鴨汁つけそばも評判です。

天然南まぐろと地魚！メニュー豊富な和食店

地魚とマグロで和食を楽しめる店。イチオシは“天然南まぐろ・地魚御膳（1958円）※夜限定メニュー”。天然南まぐろの握りが五貫のっていて大トロ・中トロ・赤身・中トロの炙り・たたき身軍艦と天然の南まぐろを存分に楽しめる。新鮮な地魚の握りが五貫も乗り食べ応え十分。昼は“花籠膳 葵（1848円）※昼限定メニュー・1日10食限定”は焼き魚・天ぷら・自家製そばなどが色々のった御膳。少しずつ色々食べたい人におススメ。さらに冬は“カキフライ（1595円）※冬限定”。大ぶりな生ガキが4つのっていて中はレアでジューシー。そして“とろびんちょう焼津漬け（1078円）”は、マグロ1本から3％程度しか取れないハラミを使用。自家製の麹につけて焼き上げている。噛むごとにうまみと甘さが広がり、ご飯が恋しくなる一品。こちらも見逃せない。

和牛のうまみをまとったしぞーかおでん

日本のおいしい食材を使っておいしく仕上げて笑顔で帰って頂くというのがコンセプト。イチオシは“しぞーかおでん（10本盛 2150円）”。出汁に和牛を使うことで、和牛から出る脂の甘みとコクが格段にアップ。毎日13種類の具が煮込まれ、ダシに負けないうまみを持つおでん種が味わえる。さらに赤身にこだわった赤毛和牛のメニューにも注目。中でも“赤毛和牛のユッケ（2420円）”は、肉は柔らかく、赤身のうまみを強く感じ、2種類のネギの香りと食感がアクセントの一品。さらに北海道・厚岸産の生ガキを使った“痛風玉手箱（1950円）”は、カキの上に自家製イクラのしょうゆ漬けとあん肝（※あん肝は期間限定）がのった見た目も華やかなメニュー。シメスイーツの“焼栗のモンブランアイス（1100円）”も見逃せない。

炭火串焼きが看板の庶民派割烹

１９５８年に焼き鳥店として創業。現在は２代目が一品料理を取り入れ、庶民の味から割烹の味まで幅広いメニューが楽しめる和食処として親しまれています。おすすめは「串焼き　八種盛り　１３２０円　※写真」モツ・レバー・ハツ・タン・スナギモ・トリムネ・たまご・シシトウなど国産素材にこだわった串焼きが一度に味わえる逸品。その他、「じゃが芋饅頭　しめじ餡かけ　７４２円」や「もつたれ丼　７１５円」などご主人のオリジナル料理が揃っています。

浜名湖・遠州灘の幸満載の名店

浜名湖を一望しながら食事が楽しめる評判店。浜名湖や遠州灘を中心とした魚介類を揃え、店内の生簀にも旬の魚が泳いでいます。看板メニューのひとつは「活車海老天丼　２３１０円　※写真」注文を受けてから活き車海老をさばき、天ぷらにするので、新鮮そのものです。プリプリとした食感と甘みが格別です。その他、「うな重　３４１０円」や「カキフライ定食　１６５０円　※季節限定」もおすすめ。

種類豊富なオムライス

1989年創業の親子２代で営んできた洋食店。オムライスやハンバーグが自慢で、イチ押しはその両方が味わえる「オムバーグ(1320円)※写真」豚肉のケチャップライスにふわとろの卵をかけて仕上げるオムライス。牛と豚の合いびきで仕上げるハンバーグは、牛スジベースの自家製デミグラスソースでサッと煮込みます。それぞれの味が引き立つおいしさ。他にカレーライスも評判です。

商店街のレトロな喫茶店

1977年（昭和52年)創業、吉原商店街にある街角喫茶店。ご当地グルメ「つけナポリタン」の人気店でもあります。昔ながらのメニューが「スパゲッティ ナポリタン(1100円)※写真」マーガリンや牛乳を加えて仕上げる喫茶店のナポリタンです。牛乳のコクと濃厚な味のケチャップが相まって懐かしい味わいに仕上がっています。他にミートソースをかけたハンバーグも評判です。

低価格で和洋中が楽しめる居酒屋ランチ

静岡市葵区片羽町、安倍街道沿いにある地元に愛される老舗居酒屋。2022年の2月から始めたランチが好評。
「山かけと手羽先定食」1100円は、マグロの中落ちのすき身を使った山かけと
下茹でした手羽先をしょう油にからめ網焼きしたあとに粗挽きコショウを振った手羽先の定食。
一番人気は、合い挽き肉をじっくり網焼きし自家製デミグラスソースで煮込んだ「煮込みハンバーグ」1200円。
肉汁があふれ出す、誰でも食べやすい甘めなソースのやわらかハンバーグ。
そのほか、600円ランチでは、豚バラ肉を自家製焼き鳥のたれで網焼きした「豚あみ焼き丼」や
甘めの味でクセになる「マーボー丼」もおすすめ。

手頃な価格で楽しめるカジュアルイタリアン

磐田市見付、磐田バイパス見付I.C.を降りたところにある「人が集まる場所」という意味のイタリアンレストラン。
自家製ナポリソースで味付けしたごはんにふわとろのオムレツがのった「オムライスデミソースがけ」1030円は、甘めの味でやみつきになるおいしさ。
人気ナンバーワンの「手こねハンバーグ（180ｇ）」1130円は、国産牛100％を使用し、やわらかでジューシーな仕上がり。ナツメグなどスパイスの香りも心地いい。ソースは、デミソース、和風オニオン、ペッパー＆天日塩の３種から選べる。
その他、生パスタを使った野菜たっぷりのジェノベーゼ「ポポラ風スパゲッティ」1410円や
魚介の風味豊かな「エビとカラスミのペペロンチーノ」1310円もおすすめ。

マグロたっぷり！豪快定食

河岸の市のオープンとともに22年歩んできたマグロ卸業「丸森水産」の直営店。マグロを扱った定食には定評があります。イチ押しは「あふれるマグロ定食『舟』（1980円）※写真」メバチマグロの赤身に中落ちがこぼれるくらいに盛り付けてあります。マグロをとことん味わいたい方にオススメ。他に本マグロの大トロをステーキのように焼き上げた「トロまぐろステーキ丼」も評判です。

手間暇かけた自慢のソース

2009年にオープンした隠れ家的な洋食店。自慢は２週間かけて仕上げる黒い自家製ドミグラスソース。オススメは、そのドミグラスソースをかけたハンバーグがのった「そらのプレート(1680円）※写真」ハンバーグにチキンライス・サラダがワンプレートになっています。ハンバーグは国産豚100％使用した210gのボリューム。表面を焼き上げてからブイヨンを注ぎ、オーブンで蒸し焼きして肉汁を閉じ込めた一品です。ドミグラスソースのコクが、さらにハンバーグをおいしくしてくれます。

王道の洋食をリーズナブルに楽しめる老舗レストラン

静岡市の“おまち”七間町で1960年に創業、10年の休業期間を経て2020年に復活した洋食レストラン。一番人気は「牛すじハヤシオムライス」。清水養鶏場の美黄卵を使い、カツオだしを加えることで親しみやすい味に仕上げています。煮込み料理やグラタンなど、季節に合わせた期間限定メニューにも注目。創業当時から変わらない味の「プリン・ア・ラ・モード」は硬めの食感で昔懐かしい味わいです。
■牛すじハヤシオムライス 780円 ※セットドリンク120円～
■＜期間限定＞豚肩ロース肉の煮込み(ライス付き) 950円
■＜期間限定＞きのこクリームソースのペンネグラタン 880円
■プリン・ア・ラ・モード 650円
■お持ち帰り用 特製プリン 1個400円 ※容器返却で50円リターン

元お総菜屋さんが営む家庭的なお食事処

元々総菜店を営んでいた店主が、地元住民の“第二のキッチン”のようなお店を と始めたお食事処。冬の人気メニューは「浜名湖産 カキフライ定食」。衣を薄めにしてふっくらと揚げた大粒のカキが5つものった満足感のある定食です。鶏モモ肉の唐揚げに自家製の甘辛ダレを絡めた「タレ唐揚げ定食」はご飯が進む一品。「ぶりの照り焼き」などついつい注文したくなる一品料理も豊富です。
■浜名湖産 カキフライ定食 1730円
■タレ唐揚げ定食 1030円
■アスパラと人参の肉巻きフライ定食 1180円
■ぶりの照り焼き 820円
■甘エビれんこんはさみ揚げ 680円