2022年6月28日紹介 ままん

やきそば麺で作るアレンジメニューが人気

富士宮市大宮町、富士山浅間大社近くの神田商店街にあるやきそばレストラン。
「イカスミやきそば」880円は、焼きそばの太麺とイカスミペーストを使ったパスタ風やきそば。
パスタよりもモチモチ感があり、しっとりとした仕上がり。
刻んだやきそばとごはんを炒めた「月見ソバメシ」880円は、地元野菜や紅ショウガ、自家製ブレンドソースなどを使い、香ばしい香りと酸味が食欲を刺激する、食べ応えあるひと皿。
「マリリンメンロー」880円は、焼きそば麺を使い、地元の食材をトッピングした魚介塩味のミルクラーメン。
マリリン・モンローが牛乳風呂のバスタブに気持ちよく浸かっているところをイメージ。濃厚ながらサッパリと食べられる。
そのほか、様々な食材の燻製を盛り込んだ「スモークプレミアム（2人前）」1650円もオススメ！
なかでも半熟未満の卵の燻製は感動的なおいしさ。