2020年4月21日紹介 レスカリエ・ド・三島

カジュアルなフレンチレストランの新作メニュー！

２０１８年３月オープンのカジュアルなフレンチレストランです。
フランスの老舗レストランで修業経験のある、オーナーシェフが作る様々なメニューが気軽に楽しめます。

ランチ「自家製ベーコンのそば粉のガレット」(1430円)
ランチメニューにはサラダ、スープ、ドリンク、自家製パンが付きます。
５日間かけて塩漬けし、スモークした自家製ベーコン。
野菜は三島周辺の新鮮野菜を使用しています。

新作メニュー「静岡県産地鶏モモ肉のコンフィ」(1870円)
８０度で低温調理した鶏モモ肉をフライパンで焼き目を付け、西表島の農園「はこすけ」から仕入れたピーチパインと三島のフルーツトマトで作ったソースで仕上げました。
濃厚なパイナップルの風味とトマトの甘みがアクセントになっています。

他にも「伊豆のキノコと魚介のアヒージョ」(1628円)や「苺のフレンチパフェ」(1408円)など、おすすめのメニューがいろいろ。
ワインも豊富に揃っています。