KICHITONARU KITCHEN（キチトナル キッチン）

地元野菜や名産品をいかした創作洋風料理レストラン

富士市高嶺町、国道139号沿いにある創作料理レストラン。
「ふんわりバーグ」2068円は、地元豆腐と鶏肉、豚肉で作った豆腐ハンバーグ。紅富士サーモンの魚醤で味付けし、豆乳のソースをつけて食べる。また、7種類の「トッピングメニュー」110円〜330円 で味変しながら、最後の締めには、ハンバーグや具材を茶碗に入れ、豆乳ソースをかけてお茶漬け風にして楽しめる新メニュー。
焼きカレー「ジャンボマッシュルームグリルと和牛赤ワイン煮込み」3058円は、スパイスやタマネギ、キノコなどと一緒に炒めた雑穀ごはんに、エスカルゴバターを乗せて焼き上げたジャンボマッシュルームや野菜、３日間かけて作る和牛の赤ワイン煮込みを盛り込み、フルーツをふんだんに使った欧風カレーをかけて食べる贅沢な一品。
そのほか、和牛の赤ワイン煮込みをソースのベースに牛肉ハンバーグを合わせたパスタ「美味しいハンバーグと和牛赤ワイン煮込みのボロネーゼ風」2728円やテイクアウト専用のバインミー「塩麹に漬け込んだ豚肉のグリル」1080円、手間を惜しまない「丁寧に作るティラミス」715円もオススメ。

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