朝霧高原もちや

富士山の雪どけ水でつく！つきたて餅の名物定食

富士宮市猪之頭の国道沿いにある、創業50年以上の食事処。市内の大石寺の境内で、参拝客に餅をついて売っていたのが始まりです。今も富士山の雪どけ水が源の井戸水を使い、蒸したもち米をついて餅を作っています。看板メニューは、店名を冠した「もちや定食 1300円」。自慢のお餅を、かつおだしとしょうゆのお雑煮で味わえます。富士宮特産のニジマスのフレークをのせたごはんと、アワビタケのしぐれ煮付きです。富士山サーモンとイクラをのせた「サーモン親子丼 1300円」も人気。他にも、「カレーお雑煮」や、マレーシアの麺料理をアレンジした「もちや まぜそば」、お土産で人気の「草大福」がおすすめです。

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