創作中華 桃之介

ホテル仕込みの本格麻婆豆腐

静岡市葵区横田町にある創作中華店。ホテルで腕を磨いた店主が作る料理が味わえます。ランチで一番人気は、店名を冠した「桃之介麻婆豆腐 Aランチ 1300円」。自家製の甜麺醤や豆板醤、ラー油などを使い、花椒のしびれとガツンとした辛さの中にも、挽肉のうま味が広がります。厚めに切ったレバーの食感が楽しめる「レバニラ炒め 1100円」も人気です。他にも、「ぷりぷり海老のXO醤炒め」や「北海道産じゃがいも スパイシーポテトフライ」もおすすめです。

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