ラーメン樽

去年閉店した店が今年移転再オープン！

去年まで焼津インター近くで営んでいましたが閉店し、今年1月に西焼津駅前に場所を移転する形で再オープンしました。看板メニューは「あぶちゃん（並1000円）※写真」脂身から作る「肉かす」からネーミングがきています。シジミメインに混合節や香味野菜で仕上げる淡麗スープに「夢ちから」という小麦粉を使った自家製麺。脂身から「肉かす」とラードを抽出して使用しています。自家製ラードが麺に絡み、コクを出しています。肉かすは、ごはんにかけても絶品です。

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