中華 若林(ルーリン)

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本格中国四川料理を堪能

2018年にオープンした中華飯店。福島県の名店「石林（シーリン）」で修業し、地元で独立開業しました。中華の中でも四川料理がメイン。定評があるのは、「ランチ・四川麻婆豆腐（辛）1500円※写真」ピー県豆板醤や家常豆板醤の2種類の豆板醤をブレンドし熟成して使用しています。地元浜松の葉ニンニクや山椒・ラー油などで仕上げた味は激辛。しかし辛さの中に旨みを感じます。他にキャベツが入らない回鍋肉も本場の味です。

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