熱海ゴールデンアイ 沼津店

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真鯛の旨みと香りが凝縮！濃厚白湯ラーメン

沼津市下香貫島郷、うまいもの街の一角にある魚介専門のラーメン店。看板メニューは、「真鯛白湯ラーメン 1000円」。沼津・西浦の養殖真鯛をじっくり煮込み、骨の髄まで旨みを抽出したスープは、まるで焼き魚を食べているかのような香ばしさと濃厚さが特徴です。このラーメンにおすすめのトッピングをプラスしたのが、「真鯛白湯ラーメン 煮カマ炙り 1300円」。スープに溶け出すと香ばしさが一層増す至福の一杯。カツオの風味を極限まで引き出した「まぜそば（かつお） 800円」も人気。他にも、伊豆ブランドの金目鯛を使った「金目鯛ラーメン」や、小籠包のように肉汁があふれる「爆汁ぎょうざ」もおすすめです。

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