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熱々の石鍋で楽しめるハンバーグ

静岡市葵区城北で長年愛される洋食店。看板メニュー「石焼ハンバーグ（サラダ付き） 1600円」は、熱々の石鍋で最後まで冷めずに楽しめる楽しめるひと品。自家製デミグラスソースは黒毛和牛と野菜をじっくり煮込み、4日以上かけて仕上げる本格派。合いびき肉に混ぜるタマネギは、黒毛和牛の牛脂で炒めるこだわりです。手間暇かけた「ビーフシチュー 2200円」も人気。希少部位の牛三角バラを使用し、口に入れた瞬間、ほろりとほどけるやわらかさが楽しめます。他にも、A5ランクの「国産黒毛和牛ヒレステーキ」や「エビフライ」もおすすめです。

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