麺屋あとれ

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丁寧に長時間かけた鶏白湯ラーメン

今年5月にオープンした鶏白湯メインのラーメン食堂。焼津の「麺屋花城」で修業した店主がキッチンカーで実力を培って、実店舗をオープンしました。人気は「鶏白湯+半チャーハン付き(1050円)※写真」８時間以上丁寧に煮込んだ白湯スープに中太ちぢれ麺を使用。クリーミーに仕上げることで、濃厚さの中にもコクがある味わい。ごはん一杯分くらいの半チャーハンも食べ応え満点です。冬季限定メニューの「あんかけラーメン」や「背脂味噌らーめん」も始まりました。

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