日坂宿 橘屋

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石薪窯で焼いた絶品キッシュと本わらび餅の専門店

掛川市日坂、旧東海道の本陣跡の向かいにある人気店。
石薪窯キッシュと本わらび餅の販売と1日3組限定でランチを提供。
「本わらび餅」1078円は、九州の本わらび粉（わらびの根から取ったデンプン）を使って練り上げた茶色いとろっとしたわらび餅。和三盆糖などでほの甘く味付けし、好みできな粉や黒蜜をかけていただく。
掛川産の深蒸し茶を使った「茶らびもち」770円は、爽やかなお茶の香りとコクがプラスされたこの秋の新作。
石薪窯キッシュ「トリュフ香る肉厚椎茸たち」660円（期間限定）は、「足迄旨治郎」というシイタケをメイン食材に7種類のいろいろなキノコを入れた秋らしいキッシュ。
そのほか、石薪窯で焼いた肉料理をメインディッシュにした「ビストロランチコース（牛・豚・鶏）」3498円〜や掛川産の和栗をたっぷり使った「掛川産和栗のフラン・パティシエ」748円（期間限定）もオススメ。

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