ピッツェリア チーロ

本場イタリア ナポリの味を楽しめる絶品ピッツァ

浜松市中央区肴町の飲食店が並ぶ一角にある看板のないお店。

食材のほとんどをイタリアのナポリから取り寄せているので
少し値段が高いようにも思えますが 味は間違いありません。
ピザ窯で焼き上げたモチモチの生地がたまりません。

オススメはナポリを原産とするトマト「サンマルツァーノ」を使った
自家製トマトソースが塗られた「ピッツァ マリナーラ」。
チーズは入っていませんが バジル・プチトマト・ニンニクに
シチリア産のオリーブオイルのコク、香り高いシチリア産のオレガノが
クセになる美味しさです。

その他にも自家製バジルソースを使った「ピッツァ バジルペースト」や
4種類のチーズをMIXして焼き上げた「クワトロ フォルマッジィ」、
ブッラータチーズを使ったクリーミーな「ピッツァ ブッラータ」がオススメ。

店主の両親が栽培方法にもこだわって作った自家菜園の野菜を使った
「野菜の盛り合わせと生ハム 水牛モッツァレラ」は前菜にオススメです。

イタリア ナポリの本場のピッツァを食べられるのは
浜松市中央区肴町にある「PIZZERIA CIRO」です。

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