炭焼き串処 かさい

今が旬のサンマを炭火焼きで！

34年営む炭火串焼きと一品料理の店。この時季オススメなのが今年は豊漁のサンマ。一本まるまる炭火で焼き上げた「さんまの炭火塩焼き(1078円）※写真」大きくて脂がのったものを仕入れて豪快に焼き上げた一品。伊豆大島の海水で作られたミネラル豊富な塩が利いてふっくらとした食感です。他に清水で栽培されるギンナンを使った串や万願寺ししとうの串なども評判です。

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