手打ちそば ちゃやま

夏に味わいたい！なめこそば

2018年にオープンした手打ちそば処。静岡市内にあった名店「鷹匠つむらや」で修業した店主が切り盛りしています。この季節にオススメなのが「なめこおろし(冷）1300円※写真」福島県産の大粒なめこをそばつゆに漬け込んでから北海道産メインの二八そばの上に盛り付けた一皿。なめこと大根おろしがベストマッチです。他に季節野菜の天ぷらやトマトを豚肉で巻き揚げした一品も評判です。

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