本格讃岐うどん こころ彩

コシ＆のどごし抜群！うどんランチ

2018年にオープンした本格讃岐うどん専門店。築150年以上の古民家をリノベーションした空間は、落ち着いた雰囲気です。人気は「釜たまバター(温）セット(1290円)天ぷら6種※写真」ゆでたてのうどんに卵黄・バター・しょうゆを絡めていただく一品。うどんは太め、コシとのどごしが抜群で、バターや卵黄でコクが増しています。天ぷら6種は、それぞれ別々に味付けしており、塩麹に漬けたかしわは、とってもジューシー。他に「冷たいかけ」などもこの時季には評判です。

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