手打そば　築

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旬の地元食材満載のそば店

全国から厳選したそばと旬の地元食材を積極的に使ったメニューが楽しめる店。香り高くコシが強い、少し太めのそばが特長で、コクとキレのあるツユとのよく合います。夏に人気の一品は、「冷製トマトそば　１６５０円　※季節限定・写真」。浜松産の完熟トマトを煮詰めたトマトピューレとそばだしを合わせたソースで味わいます。その他、「辛味大根おろしぶっかけそば　1500円　※季節限定」や「冷し担々麺　１７００円　※数量限定」もオススメ。店内には美大に通う店主の長女の絵や版画が飾ってあります。個性あふれる作品をそばと合わせて堪能できます。

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